Colocar en una fuente apta para microondas 250g de champiñones cortados en láminas, 1 diente de ajo picadito, vino blanco y 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media). Sazonar e introducir en el microondas 5 minutos. A continuación, colocar 165g de merluza en la misma fuente y bañar con la mezcla de los champiñones. Rociar con zumo de limón e introducir en el microondas 5 minutos más.
Acompañar la merluza con 60g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer.
Acompañar con 200ml de zumo de naranja natural.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405 naranja o melocotón o albaricoque o 495 de sandía o fresas y 24g de nueces.