Colocar en una fuente apta para microondas 125g de champiñones cortados en láminas, 1 diente de ajo picadito, media copa de vino blanco y 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas). Sazonar e introducir en el microondas durante 5 minutos. A continuación, colocar 165g de merluza en la misma fuente y bañar con la mezcla de los champiñones. Rociar con zumo de limón e introducir en el microondas 5 minutos más.
Acompañar la merluza con 40g de arroz blanco, 175g de patata, pesados en crudo para servir hervidos como guarnición y 30g de pan blanco o integral. 