En una sartén con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) hacer a la plancha 110g de solomillo de ternera.
Acompañar con 150g de champiñones y 185g de brocoli salteados con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 

De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g fresas.