En una cacerola poner 300g de calabacín troceado y sin pelar, 40g de puerro, 100g de patata, agua y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Hervirlo todo, y cuando las verduras estén tiernas añadir 15g de queso de la Vaca que ríe Clásica, sal y pimienta. Batir bien con la batidora. Debe de quedar una crema no muy espesa. Añadir a la crema como guarnición 20g de jamón serrano sin veta.
Acompañar la crema con 50g de espaguetis rehogados con 1 diente de ajo en 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y 70g de pechuga de pollo a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).
De postre preparar una macedonia con 80g de manzana, 80g de pera, 135g de naranja y 120g de kiwi.