En una olla o cazuela, poner lentejas 50g en seco, 175g de patata cruda, 100g de judías verdes en conserva, 80g de zanahoria, 100g de pimiento verde, 150g de tomate, un poco de pimentón choricero, 1 cabeza de ajo asada, 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media) y un hueso de jamón. Cubrir todos los ingredientes con agua y cocinar hasta que esté listo.