Cortar 150g de tomate, 40g de cebolla, 100g de zanahoria y 60g de lechuga. Añadir 50g de queso fresco de Burgos, 30g de jamón cocido cortado en trocitos, 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), orégano, pimienta y sal. 
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas. 
