En una olla, con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), rehogar 200g de espinacas congeladas cortadas, un poquito de pimentón, 40g de pan blanco o integral y 100g de patata cruda en taquitos. Añadir el agua y cocer.
Acompañar con 90g de solomillo de ternera para hacer a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).