Tomar 80g de pan blanco o integral, 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), 40g de tomate en rodajas  y 25g de jamón cocido. Acompañar con 200ml de zumo de naranja natural. Aparte preparar una macedonia de fruta con 65g de plátano, 165g de fresas, 160g de kiwi y 16g de avellanas.