Hacer en una plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), 80g de bacaladilla. Acompañar con una ensalada formada por 250g de tomate, 50g de cebolla, 60g de lechuga, 120g de manzana, 100g de zanahoria, 80g de pimiento verde, 30g de atún enlatado al natural y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).