Poner a hervir en una olla con agua 30g de arroz blanco o integral pesado en crudo, y en otra, 2 huevos grande con cáscara. Mientras picar 150g de tomate, 100g de pimiento y añadir 55g de maíz hervido en lata. Cuando el arroz esté cocido, escurrir el agua, quitar la cáscara al huevo y picarlo. Finalmente mezclarlo todo, añadir 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y salpimentar al gusto.