"1. Limpiar 60g de champiñones y cortarlos en láminas finas. Pelar y picar 35g de cebolla, 60g de tomate y 1 diente de ajo.
2. Cocinar 85g de pechuga de pavo en filetes a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y reservar. 
3. Incorporar a la sartén 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media) y rehogar los champiñones, la cebolla y el ajo. Cuando estén dorados, añadir vino blanco y dejar que se evapore un poco. A continuación, poner el tomate picado y un poco de orégano.
4. Salpimentar y dejar cocer unos minutos.
5. Verter el contenido de la sartén sobre los filetes.
6. Acompañar con 45g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer."

De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.