En una sartén o cazuela con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), saltear 40g de cebolla rallada, 80g de tomate, 50g de calabacín, 50g de judías verdes en conserva, 100g de patata pesada en crudo y 50g de pimiento rojo. Una vez salteadas las verduras, añadir 90g de solomillo ternera sin grasa, agua, sal, pimienta, y dejar al fuego hasta que esté listo. 