Colocar en un recipiente 1 diente de ajo y 80g de cebolla machacados, el zumo de medio limón, pimienta, sal y hierbas aromáticas al gusto. Introducir en esta mezcla 110g de pechuga de pavo en filetes, cortada y dejar macerar toda la noche. Al día siguiente, cocinar a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). 
Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.