Cocer en una olla 205g de patata troceada y 160g de pechuga de pollo. Salpimentar y añadir laurel. Cuando acabe la cocción y estén blandos triturar en la batidora junto a la cantidad suficiente de agua para formar un puré. Añadir 32g de queso El Caserío light para dar consistencia y condimentar de nuevo si se desea. Volver a triturar todo lo posible hasta obtener un puré fino.