Cocinar a la plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) 150g de atún fresco. Echar por encima vino blanco, ajo y perejil. Acompañar con 285g de patata pesada en crudo para hervir o asar y sazonar con pimienta o al gusto.
Acompañar el plato con 80g de pan blanco o integral y 200ml de zumo de naranja natural.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.
