Cocer 60g de macarrones en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal durante 7-8 minutos. Aparte, cocinar a la plancha, con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), 80g de carne picada de vacuno junto a 80g de cebolla muy picada y 1 diente de ajo. Mezclar con la pasta ya cocida y añadir 40g de salsa de tomate sazonada con orégano, pimenta, nuez moscada y 100g de zanahoria rallada, todo bien pasado por la batidora.  
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.
