Tomar 80g de pan blanco o integral con 55 g de queso fresco de Burgos, 80g de tomate en rodajas y 20g de aceite de oliva ( 2 cucharadas soperas). Aparte preparar una macedonia con 80g de manzana, 160g de ciruela y 160g de kiwi. Acompañar con 300ml de zumo de naranja natural.