Cocer 75g de arroz blanco o integral y hervir al vapor 100g de judías verdes. A parte, dejar macerar 190g de pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta y unas gotas de salsa de soja. Después, hacer a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Servir el pollo acompañado del arroz, las judías verdes y 8g de nueces. 
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g naranja o melocotón o albaricoque o 410g de fresas.
