Colocar 375g de espárragos en una sartén, poner 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y saltear. Añadir 1 diente de ajo picadito o laminado. Cuando esté dorado, añadir 30g de pasas y 40g de taquitos de jamón serrano sin grasa. Rehogar hasta que todo esté listo y remover todo para que quede bien mezclado. Salpimentar al gusto.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405 naranja o melocotón o albaricoque o 495 de sandía o fresas y 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.