Cocer 60g de arroz blanco o integral y hervir al vapor 90g de judías verdes y 185g de patata. A parte, dejar macerar 80g de pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta y unas gotas de salsa de soja. Después, hacer a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Servir el pollo acompañado del arroz, las judías verdes y las patatas.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.