Pochar con 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas), 40g de pechuga de pollo sin piel, 185g de tomate en rodajas, 60g de maíz hervido en lata, 60g de cebolla y 60g de guisantes. A continuación, mezclar y rehogar 70g de arroz blanco o integral pesado en crudo, una vez hervido en caldo de verduras. Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas. 