Preparar una ensalada con 50g de lechuga, 185g de tomate, 50g de col lombarda, 100g de espárragos, 80g de maíz hervido en lata, 100g de pechuga de pavo troceada, 75g de queso fresco de burgos y 25g de pasas y aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.