Hacer a la plancha 215g de merluza con un majado de 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), vino blanco, ajo y perejil. Aparte preparar una ensalada formada por 100g de lechuga, 150g de tomate, 70g de zanahoria, 30g de cebolla, 50g de pimiento verde, 240g de manzana y aliñar con 20g de aceite de oliva ( cucharadas soperas), sal y vinagre. Acompañar con 80g de pan blanco o integral.

De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.