Preparar 115g de sepia a la plancha macerada con 20g de aceite de oliva (2 cucharada sopera), 60g de cebolla picada, 2 dientes de ajo, perejil y vino blanco. Acompañar con 300g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 250g de brócoli al vapor.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405 naranja o melocotón o albaricoque o 495 de sandía o fresas y 24g de almendras.