En una olla con agua, cocer 75g de pasta pesada en crudo. A parte, en una sartén, dorar 70g de cebolla en 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), añadir 220g de gambas, 1 guindilla y dorar a fuego un poco más fuerte. Añadir un majado con 1 diente de ajo, perejil fresco, sal y vino blanco. A continuación, reducir la salsa para después añadir a la pasta previamente cocida.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas y un bol de 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar con 25g de chocolate negro 70% cacao sin azúcares añadidos Valor y 8g de nueces.