Si tiene celiaquía, es importante que preste atención a los siguientes consejos:
-Lleve una dieta sin gluten.
-Base su dieta en productos no procesados de origen vegetal: frutas, verduras, tubérculos, cereales sin gluten (arroz, trigo sarraceno, quinoa, maíz, etc.), carnes, pescados, huevos, frutos secos y legumbres.
-Evite el consumo de productos procesados etiquetados como “sin gluten”. Suelen presentar grandes cantidades de azúcares añadidos y grasas de mala calidad.
