Preparar una ensalada con 95g de lechuga, 185g de tomate, 95g de zanahoria, 55g de salmón ahumado, 80g de atún enlatado al natural, 55g de jamón cocido y 55g de queso fresco de Burgos. Aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 
Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.