En una olla con agua, poner 125g de col, 210g de patata, 60g de alubias secas puestas en remojo la noche anterio, 100g de muslo de pollo sin piel, 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), 1 hueso de jamón y 1 hueso blanco. Dejar cocinar en la olla express durante 13-15 minutos y listo.
Acompañar con 250ml de zumo de naranja natural. 
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de fresas.
