Dorar 165g de solomillo de ternera a la plancha. Acompañar con una ensalada de 100g de lechuga, 185g de tomate,  70g de zanahoria, 60g de cebolleta o cebolla y 50g de pimiento asado en conserva o natural, aliñándola con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), vinagre y sal. Acompañar con 50g de pan blanco.

De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.