Cocer 300g de espinacas congeladas cortadas. A continuación, en una sartén con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), rehogar las espinacas con 50g de jamón serrano sin veta y 15g de pasas. Para terminar, añadir 1 huevo pequeño. Remover hasta que nos quede con forma de revuelto. 
Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.