Cocer 75g de pasta, apartarla y dejarla enfriar. Una vez fría, añadirle 60g de pechuga de pavo en taquitos, 100g de guisantes, 20g de maíz hervido en lata y 1 huevo grande cocido. Mezclar bien todos los ingredientes, y por último, aliñar con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), vinagre y sal al gusto.
Acompañar el plato con 250ml de zumo de naranja natural.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas y 16g de nueces.