Hacemos a la plancha 160g de merluza con un majado de vino blanco, con ajo y perejil. La acompañaremos de ensalada de verduras de hoja verde hasta 100g con 150g de tomate, 70g de zanahoria, 30g de cebolleta o cebolla y 50g de pimiento asado en conserva o natural, y 160g de manzana, aliñándolo con dos cucharadas soperas de aceite de oliva (20g),vinagre y sal. Acompañar con 70g de pan blanco. De postre 160g de piña ó pera ó uvas.