Tomar 80g de pan blanco o integral con una tortilla francesa. Elaborar la tortilla con 1 huevo grande, 40g de jamón serrano sin veta, 35g de queso Havarti Light o 40g Entrepinares Light y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).  
Aparte tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas y 8g de nueces.