Vertemos en una fuente apta para microondas 50g de cebolla picada, 1 diente de ajo laminado, 100g de champiñones laminados también y 15g de aceite de oliva. Hecho esto lo introducimos en el microondas 5 minutos. Una vez pasado el tiempo lo sacamos y añadimos 1 cucharadita de postre de mostaza, medio vaso de vino blanco, 13g de pasas, una hoja de laurel, y 85g de pechuga de pollo. Lo sazonamos y removemos todo para que tome el gusto. A continuación, lo introducimos de nuevo en el microondas durante 8 minutos, lo sacamos, removemos y metemos de nuevo durante 7 minutos. Pasado este tiempo nuestro pollo estará listo. Como guarnición contaremos con 14g de arroz blanco.