Hacer a la plancha 155g de ruedas de merluza sin espinas con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 1 diente de ajo picado, 130g de cebolla picada, perejil fresco y vino blanco al gusto. En otra sartén, saltear 300g de judías verdes en conserva con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Una vez salteadas las judías servir como acompañamiento de la merluza.