Meter en el microondas una fuente apta para el mismo durante 5 minutos para que se caliente. Mientras, introducir en los pinchos 100g de cordero, 185g de tomate y 125g de champiñones, alternando los trozos. Salpimentar y ponerles por encima 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Seguidamente, sin sacar la fuente del microondas, colocar las brochetas, dorarlas durante unos minutos y volver a ponerlas 3 minutos más, dándole la vuelta a las brochetas a mitad de la cocción.
Acompañar las brochetas con 280g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 20g de pan blanco o integral. 
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.