Hacer a la plancha 160g de rape macerado con limón, ajo y perejil con una cucharada sopera de aceite de oliva (10g) y un chorrito de vino blanco. Acompañar con una ensalada de 190g de tomate cortado en rodajas, 62g de cebolla en rodajas y 95g de lechuga, además de 80g de pan integral. Tomar de postre un yogur Vitalínea PRO 0.0