En un tazón grande, combinar 80g de espinacas y 165g de fresas. En otro tazón, mezclar 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), un poco de vinagre, 16g de nueces, 15g de pasas, 80g de pimiento rojo hervido o asado y 80g de atún enlatado al natural. Verter sobre las espinacas y las fresas, y mezclar hasta que cubra todo.
Acompañar con 30g de pan de molde blanco o integral.