Coger la sartén, y en 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), saltear 185g de col y 2 dientes de ajo. Sazonar al gusto.
Acompañar la col al ajillo con 110g de pechuga de pollo a la plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) y 55g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer.
