Preparar 90g de sepia a la plancha con majado de 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 2 dientes de ajo, perejil y 10g de jamón serrano sin veta. Acompañar con 200g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 40g de arroz blanco o integral para cocer.
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.