Poner sobre un trozo de papel parafinado 95g de bacalao fresco, 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), un poco de sal y unos granos de pimienta verde. Envolver con el papel y meter en el horno unos 15 minutos a 180º. 
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.




