Cocer 105g de arroz blanco o integral pesado en crudo. Acompañar con 1 huevo grande a la plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 80g de jamón serrano sin veta picado y 30g de pan blanco o integral. 
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.