Asar al horno cinco boniatos pequeños (225g) y hervir al vapor 190g de brócoli. Aparte, dejar macerar 150g de pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta y unas gotas de salsa de soja. Después, hacer a la plancha con dos cucharadas soperas de aceite de oliva (20g). Servir el pollo acompañado de los boniatos, el brócoli y 30g de nueces. Tomar también 60g de pan, preferentemente integral. Postre : 160g de manzana o kiwi o mandarina o piña o cerezas o 280g de melocotón o naranja o 330g de sandía