Tomar 60g de pan blanco o integral con una tortilla de atún. Preparar la tortilla con 1 huevo grande, 50g de de claras de huevo Pascual o 100g de claras de huevo Hacendado, 50g de atún enlatado al natural y 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas). Acompañar con 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.