Para la crema cocer 190g de calabacín y 285g de patata. Una vez cocidos, añadir 20g de queso de la Vaca que ríe Clásica, 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), sal y agua. Triturar y ya esta listo el puré. 
Para la tortilla batir 1 huevo pequeño añadir 30g de jamón serrano sin veta y verter en la sartén junto a 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 
Acompañar con 40g de pan blanco o integral. 
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.