Tomar 250ml de zumo de naranja natural. Verter en un tupper 90g de claras de huevo Pascual o 180g de claras de huevo Hacendado e introducir en el microondas durante 3 minutos a potencia máxima. A continuación mezclar con 60g de pechuga de pavo. Acompañar con 50g de pan blanco o integral.