"Cocemos 90g de macarrones en una cazuela con abundante agua hirviendo y una pizca de sal durante 7-8 minutos. Reservamos. A continuación, picamos 70g de cebolla y 70g de zanahoria, y las doramos y pochamos en una sartén con 3 cucharadas soperas y media de aceite de oliva (35g). Una vez que las verduras estén blanditas, le añadimos 100g de pechuga de pollo cortada en tiras. Cuando sellemos un poco la pechuga, añadimos 60ml de tomate triturado de lata y dejamos cocinar unos minutos a fuego lento.
Por último, añadimos el pollo con las verduras y el tomate a la pasta que hemos cocido anteriormente, y sazonamos al gusto."