Preparar 55g de sepia a la plancha con majado de 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), ajo y perejil.
A parte, en una sartén con unas gotas de aceite de oliva preparar un salteado de verduras con 245g de puerro, 245g de calabacin y 245g de berenjena, como acompañamiento de la sepia.

De postre tomar 280g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 470g naranja o melocotón o albaricoque o 575g fresas.