Dejar macerar durante 3h 220g de lomo de cerdo con un diente de ajo y una hoja de laurel. Después, cocinarlo a la plancha con dos cucharadas y media soperas de aceite de oliva (25g) añadiendo pimienta y una pizca de sal. Aparte, servir una ensalada compuesta de: 375g de tomate cortado en rodajas (dos tomates mediano), 57g de maíz dulce en lata y 190g de lechuga. Sazonar la ensalada con orégano. Acompañar con una rebanada pequeña de pan integral (80g). Postre : naranja mediana (200g).