Preparar 90g de sepia a la plancha macerada con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 40g de cebolla picada, 2 dientes de ajo, perejil y vino blanco. Acompañar con 180g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 150g de brócoli al vapor.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.