Cocer 80g de pasta pesada en crudo, retirar y reservar. A continuación, en una sartén con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), ajo y perejil, saltear 125g de setas y 70g de pechuga de pollo cortada en trocitos. Una vez salteados, añadir a la pasta cocida previamente y marear todo. 
Aparte preparar una macedonia con 120g de manzana,80g de kiwi,80g de cereza y 165g de fresas.