En una cacerola poner 150g de calabacín troceado y sin pelar, 100g de puerro, 35g de patata, agua y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Hervirlo todo, y cuando las verduras estén tiernas añadir 25g de queso de la Vaca que ríe Clásica, sal y pimienta. Batir bien con la batidora. Debe de quedar una crema no muy espesa. Añadir a la crema como guarnición 20g de jamón serrano sin veta.
Acompañar la crema con 30g de espaguetis rehogados con 1 diente de ajo en 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y 100g de pechuga de pollo a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).