Cocer 50g de arroz blanco o integral y hervir al vapor 150g de judías verdes y 200g de patata. A parte, dejar macerar 90g de pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta y unas gotas de salsa de soja. Después, hacer a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Servir el pollo acompañado del arroz, las judías verdes y las patatas.
Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas y 24g de almendras.