Cocer 90g de pasta pesada en crudo, apartar y reservar. Cocer 55g de gambas, apartar y reservar. A continuación, saltear en 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 60g de atún fresco cortado en dados, y añadir las gambas cocidas anteriormente. Para terminar, dejar reducir con ajo y perejil. Una vez esté listo, añadir las gambas y el atún a la pasta cocida previamente.
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas y 24g de almendras.