Picar 50g de chocolate negro 70% sin azúcares (Valor) en un bol, añadir 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas. A parte, hacer una tortita en la sartén utilizando 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). La masa para la tortita se hará mezclando 30g de harina de trigo, 50g de avena en copos y 60g de claras de huevo Pascual o 120g de claras de huevo Hacendado. Acompañar la tortita con 90g de pechuga de pavo y 8g de almendras.