Poner en una sartén 20g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Cortar 70g de cebolla en trozos pequeños y añadir cuando el aceite este caliente. Cuando este transparente, añadir 80g de champiñones también troceados y un poco de perejil. Esperar a que estén blandos.
Aparte hacer 225g de bistec de ternera a la plancha y 65g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer. 
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.