Para la crema cocer 200g de puerro. Una vez cocido, añadir 1 quesito del Caserío y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Finalmente triturar y listo. 
Acompañar la crema con 140g de merluza para hacer a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media).
Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.
