Cocinar a la plancha 100g de pechuga de pollo. Acompañar con una ensalada formada por 300g de tomate, 40g de cebolla, 50g de lechuga, 60g de pimiento rojo, 150g de zanahoria y 200g de manzana, todo bien troceado y aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), vinagre y sal.