Cocinar a la plancha 110g de pez espada con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), ajo y perejil. A parte, cocer al vapor 100g de calabacín, 370g de patata y 100g de zanahoria como acompañamiento del pescado.
Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.
