Doramos 170g de pechuga de pollo a la plancha.  Ensalada de verduras de hoja verde hasta 100g con 150g de tomate,  70g de zanahoria, 30g de cebolleta o cebolla y 35g de pimiento asado en conserva o natural, aliñándolo con dos cucharadas soperas de aceite de oliva (15g), vinagre y sal, le echamos la pechuga de pollo y cortamos trocitos de manzana pequeños   (160g) Acompañar con 40g de pan blanco