En una olla o cazuela, poner lentejas 60g en seco, 210g de patata cruda, 185g de judías verdes en conserva, 185g de zanahoria, 185g de pimiento verde, 185g de tomate, un poco de pimentón choricero, 1 cabeza de ajo asada y 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media) un hueso de jamón. Cubrir todos los ingredientes con agua y cocinar hasta que esté listo. Acompañar con 30g pan blanco o integral.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.