Cocinar a la plancha 160g de solomillo de ternera con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media) y sazonar con sal, pimienta y hierbas al gusto. Acompañar con 70g de pan blanco o integral y una ensalada compuesta de 190g de tomate, 95g de lechuga, 95g de zanahoria rayada, 60g de cebolla en rodajas y 30g de maíz hervido en lata, aliñando con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), vinagre y sal.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.

