En una olla o cazuela, poner 70g de lentejas secas puestas en remojo la noche anterior, 200g de patata cruda, 120g de judías verdes en conserva, 120g de zanahoria, 50g de pimiento verde, 90g de tomate, un poco de pimentón choricero, 1 cabeza de ajo asada, 20g de aceite de oliva (2 cucharas soperas) y un hueso de jamón. Cubrir todos los ingredientes con agua y cocinar hasta que esté listo. 
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas. 