En una sartén, poner 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media) y rehogar 170g de judías verdes en conserva con 200g de tomate triturado previamente.
Aparte, en la bandeja del horno, colocar 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 80g de muslo de pollo sin grasa. Rociar con zumo de limón y asar hasta que esté dorado.
Acompañar con 30g de pan de molde blanco o integral.