Hacer a la plancha 170g de ruedas de merluza sin espinas con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 1 diente de ajo picado, 80g de cebolla picada, perejil fresco y  vino blanco. En otra sartén, saltear 250g de judías verdes en conserva con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Una vez salteadas las judías servir como acompañamiento de la merluza.
Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.