Cocinar a la plancha 140g de cazón con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), un chorro de limón o vino blanco, ajo y perejil. Acompañar con 140g de patata pesadas en crudo para hervir y 45g de queso Emmental para fundir por encima. Salpimentar al gusto. 
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.