Preparar 120g de sepia a la plancha con majado de 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 2 dientes de ajo, perejil y vino blanco. Acompañar con una ensalada de 50g de champiñones, 150g de judías verdes cocidas y 150g de tomate troceado, todo aliñado con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). 
Acompañar con 80g de pan blanco o integral.