Para la sopa hervir 300g de espinacas junto a 150g de bacalao sin espinas y 355g de patata cortada en cubos. 
A continuación, en una sartén con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), freír 2 dientes de ajo en láminas, y cuando estén fritos, añadir 1 cucharadita de pimentón, cuidando que no se queme. 
Seguidamente, añadirlo a las espinacas y el bacalao con vinagre, y cuando den un hervor apartar y servir. 
Acompañar con 30g de pan blanco o integral.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de fresas y 8g de nueces.
