Cocer 375g de espinacas congeladas cortadas. A continuación, en una sartén con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), rehogar las espinacas con 80g de jamón serrano sin veta y 15g de pasas. Para terminar, añadir 2 huevos pequeños  y 30g de claras de huevo Pascual o 60g de claras de huevo Hacendado. Remover hasta que nos quede con forma de revuelto.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas y 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO.