Cortar 40g de cebolla, 20g de pimiento verde, 20g de pimiento rojo, 40g de zanahoria, 100g de tomate, 100g de calabacín y 100g de berenjena. Rehogar toda la verdura con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Cuando lleve un ratito en la sarten, añadir 45g de pechuga de pollo en taquitos y vino blanco. 
Acompañar el revuelto con 200g de patata pesada en crudo para hervir o asar.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.