Poner en una sartén 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Cortar 35g de cebolla en trozos pequeños y añadir cuando el aceite este caliente. Cuando este transparente, añadir 300g de champiñones también troceados y un poco de perejil. Esperar a que estén blandos.
A parte hacer 100g de bistec de ternera a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.