Colocar en una fuente apta para microondas 125g de champiñones cortados en láminas, 1 diente de ajo picadito, media copa de vino blanco y 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas). Sazonar e introducir en el microondas durante 5 minutos. A continuación, colocar 210g de merluza en la misma fuente y bañar con la mezcla de los champiñones. Rociar con zumo de limón e introducir en el microondas 5 minutos más.
Acompañar la merluza con 40g de arroz blanco y 210g de patata, pesados en crudo para servir hervidos como guarnición. Comer con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas