Cocer 75g de arroz y hervir al vapor 190g de judías y 70g de patata.
Aparte macerar 150g de pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta y unas gotas de salsa de soja. Después, hacer a la plancha con 10g de aceite de oliva (una cucharada sopera).
Servir el pollo acompañado del arroz, las judías verdes, las patatas y regar con 20g de aceite de oliva (dos cucharadas soperas).
Acompañar con 30g de pan blanco ó integral. De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g fresas..