En una sartén con media cucharada sopera de aceite de oliva (5g), freímos 80g de pescadilla enharinada en 8g de harina. Una vez frita, lo pasamos a una cazuela y reservamos. Aparte, en ese mismo aceite, freímos un poco de gambas (30g), 30g de taquitos de jamón y lo vertemos sobre la pescadilla. Por último, le exprimimos un poco de limón y dejamos que todo junto dé un hervor. Lo podemos acompañar con un biscote de pan tostado (15g) y una naranja pequeña (66g).