Para la sopa hervir en una olla 45g de pechuga de pollo, 100g de zanahoria, 75g de fideos y 100g de cebolla. Guardar con su caldo. A continuación, en una sartén con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), freír 2 dientes de ajo en láminas, y cuando estén fritos, añadir un poco de pimienta negra y perejil, cuidando que no se queme. Seguidamente, añadir este sofrito al caldo junto a vinagre o limón. Opcionalmente se añadirán unas hojas de menta. 
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.