Para la crema cocer 250g de calabacín, 100g de patata, 40g de apio y 40g de puerro. A continuación, añadir 15g de queso de la Vaca que ríe Clásica y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Tritutar y listo.
Acompañar la crema con 110g de merluza a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Acompañar con 50g de pan blanco o integral.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.
