Para las patatas: en una fuente de microondas poner 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) para que cubra ligeramente el fondo. Cortar y pelar 280g de patata en rodajas no muy gruesas y colocar sobre el aceite con un poco de sal. A continuación, pelar y cortar 185g de calabacín en rodajas, y poner sobre las patatas con un poco de sal y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Introducir en el microondas y en 7-10 minutos, dependiendo de la potencia del microondas, las patatas y el calabacín estarán listos.
Acompañar las patatas con calabacín con 80g de solomillo de ternera sin grasa para hacer a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).

De postre tomar  200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.