En primer lugar batir y mezclar 2 huevos grandes , 375g de calabacín (previamente pelado y hervido), 2 quesitos del Caserío y 210g de patata pesada en crudo (previamente hervida). A continuación verter la mezcla en una sartén con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media) y en un momento estará lista la tortilla.
Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405 naranja o melocotón o albaricoque o 495 de sandía o fresas.
