Preparar una ensalada con 185g de tomate, 55g de atún enlatado al natural y 55g de queso fresco de Burgos. Aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Aparte tomar 100g de pan blanco o integral con 110g de jamón cocido y una tortilla. Elaborar la tortilla con 1 huevo pequeño y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).
