En una olla con agua, cocer 80g de pasta pesada en crudo. Aparte, en una sartén, dorar 50g de cebolla en 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), añadir 60g de gambas, 1 guindilla y dorar a fuego un poco más fuerte. Añadir un majado con 1 diente de ajo, perejil fresco, sal y vino blanco. A continuación, reducir la salsa para después añadir a la pasta previamente cocida.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.