Para la crema cocer 250g de calabacín, 200g de patata, 60g de apio y 60g de puerro. A continuación, añadir 30g de queso de la Vaca que ríe Clásica y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Tritutar y listo.
Acompañar la crema con 140g de merluza a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.