Hacer a la plancha 260g de dorada macerada con limón, ajo y perejil con dos cucharadas soperas de aceite de oliva (20g). Acompañar con una ensalada de 190g de tomate cortado en rodajas, 62g de cebolla en rodajas, 57g de maíz dulce en conserva y 95g de lechuga, además de 70g de pan integral. 
De postre tomar un yogur Vitalinea PRO 0.0 o dos unidades de Hacendado 0.0 sin edulcorar o sabores.