Para las patatas: en una fuente de microondas poner 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media) para que cubra ligeramente el fondo. Cortar y pelar 315g de patata en rodajas no muy gruesas y colocar sobre el aceite con un poco de sal. A continuación, pelar y cortar 250g de calabacín en rodajas, y poner sobre las patatas con un poco de sal y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Introducir en el microondas y en 7-10 minutos, dependiendo de la potencia del microondas, las patatas y el calabacín estarán listos.
Acompañar las patatas con calabacín con 140g de solomillo de ternera sin grasa para hacer a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas. 