En una olla con agua, cocer 135g de pasta pesada en crudo. Aparte, en una sartén, dorar 150g de cebolla en 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), añadir 60g de gambas, 1 guindilla y dorar a fuego un poco más fuerte. Añadir un majado con 1 diente de ajo, perejil fresco, sal y vino blanco. A continuación, reducir la salsa para después añadir a la pasta previamente cocida.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas y 16g de almendras.
