En una sartén o cazuela con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), pochar 45g de cebolla, 50g de pimiento verde y 100g de berenjena. Cuando esté hecha la verdura, añadir 145g de tomate natural triturado, 70g de jamón serrano sin veta y 2 huevos pequeños. Marearlo todo hasta que quede bien cocinado.

De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g fresas.