En una olla o cazuela, poner 1 hueso de jamón, 40g de muslo de pollo sin piel, agua, 45g de fideos en seco, 50g de zanahoria, 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 50g de apio y 50g de puerro. Dejar al fuego hasta que esté listo.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405 naranja o melocotón o albaricoque o 495 de sandía o fresas.