Hacer a la plancha 250g de merluza con un majado de 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), vino blanco, ajo y perejil. Aparte preparar una ensalada formada por 60g de lechuga, 200g de tomate, 100g de zanahoria, 60g de cebolla, 90g de pimiento verde, 120g de manzana y aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), sal y vinagre.
Acompañar con 30g de pan blanco o integral.
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.