En una fuente para horno poner 110g de merluza con 2 dientes de ajo, 100g de puerro cortado en rodajas muy finas, 100g de calabacín cortado en dados sin pelar, 140g de patata en rodajas, 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), sal y pimienta. A continuación, envolvemos con papel de aluminio, e introducir al horno 15 minutos.
De postre tomar 40g de arándanos.