En una fuente partir 135g de naranja en trozos medianos, 55g de bacalao desmigado, 55g de atún enlatado al natural o melva, picar 60g de cebolleta y aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), un poco de sal y un chorrito de vinagre. 
Acompañar con 20g de pan blanco o integral. 
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.
