Cortar 90g de cebolla, 50g de pimiento verde, 50g de pimiento rojo, 150g de zanahoria, 250g de tomate, 100g de calabacín y 100g de berenjena. Rehogar toda la verdura con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas). Cuando lleve un ratito en la sarten, añadir 40g de pechuga de pollo en taquitos y vino blanco. 
Acompañar el revuelto con 210g de patata pesada en crudo para hervir o asar.
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.