Cocinar a la plancha, con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 80g de pechuga de pollo. Acompañar con una ensalada formada por 150g de tomate, 60g de cebolla, 100g de lechuga, 150g de pimiento rojo, 100g de zanahoria y 120g de manzana, todo bien troceado y aliñar con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), vinagre y sal.
Acompañar con 20g de pan blanco o integral.