Hacer 220g de lenguado a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Acompañar con una ensalada de 200g de tomate en rodajas, 60g de cebolla, 160g de manzana, 60g de taquitos de pechuga de pavo. Aliñar 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), vinagre y sal. 
Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.