Hacer a la plancha 50g de pechuga de pollo usando 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Acompañar con una ensalada hecha con 100g de verduras de hoja verde, 250g de tomate, 100g de zanahoria, 30g de cebolleta o cebolla y 70g de pimiento asado en conserva o natural. Aliñar con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), vinagre y sal, echar la pechuga de pollo hecha tiras, 160g de manzana en dados y 16g de nueces. 
Acompañar con 30g de pan blanco o integral.
De postre tomar  200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.