Cocemos 120g de macarrones en una cazuela con abundante agua hirviendo y una pizca de sal durante 8-10 minutos. Reservamos. A continuación, picamos 50g de cebolla y 100g de zanahoria, y las doramos y pochamos en una sartén con una cucharada sopera y media larga de aceite de oliva (17g). Una vez que las verduras estén blanditas, le añadimos 180g de bistec de ternera cortada en tiras. Cuando sellemos un poco la pechuga, añadimos 150ml de tomate triturado de lata (10 cucharadas soperas) y dejamos cocinar unos minutos a fuego lento.
Por último, añadimos el pollo con las verduras y el tomate a la pasta que hemos cocido anteriormente, y sazonamos al gusto. Postre : dos rodajas de piña (80g) o una pieza pequeña de kiwi (80g)