Preparar la ensalada troceando 100g de cebolla, 125g de lechuga, 160g de piña, 40g de maíz dulce, 140g de cangrejo cocido (no surimi ni palitos de mar). Añadir la siguiente salsa bien mezclada : 15g de mayonesa light, 25g de ketchup y una o dos gotas de tabasco.
Como segundo plato tomar 80g de pechuga de pollo a la plancha con 20g de aceite de oliva (dos cucharadas soperas), acompañado con 30g de arroz blanco pesado en crudo para servir hervido.
Tomar 20g de pan blanco ó integral.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 230g de sandía o fresas.