Añadir en una sartén 200g de acelgas, 80g de gambas, 80g de jamón serrano sin veta y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Saltear hasta que todo esté en su punto. 
Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.