Poner a hervir en una olla con agua 350g de patata, 375g de judías verdes y 2 huevos grandes con cáscara. Cuando esté todo cocido, escurrir el agua, quitar la cáscara al huevo y verter todos los ingredientes en un plato para trocear y salpimentar al gusto. Añadir 110g de atún enlatado al natural y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).