En una olla o cazuela, poner lentejas 65g en seco, 215g de patata cruda, 185g de judías verdes en conserva, 185g de zanahoria, 95g de pimiento verde, 185g de tomate, un poco de pimentón choricero, 1 cabeza de ajo asada, 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas) y un hueso de jamón. Cubrir todos los ingredientes con agua y cocinar hasta que esté listo.