Cocer 375g de brócoli, o directamente en la bolsa refrigerada de supermercado (5 minutos al microondas) y 140g de patata. Una vez cocidos estos 2 ingredientes, triturarlos añadiendo 50g de queso de la Vaca que ríe Clásica, 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), agua y sal. La crema ya está lista.
A continuación, en una sartén con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), hacer una tortilla con 2 huevos grandes y 80g de jamón serrano sin veta.
Acompañar el plato con 40g de pan blanco o integral y 200ml de zumo de naranja natural. 
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.