En primer lugar cocer 100g de arroz blanco o integral pesado en crudo. Después marear el arroz con 20g de jamón serrano picadito sin veta y 50g de salsa de tomate. Finalmente, acompañar con 1 huevo pequeño para hacer a la plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas).
Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre preparar una macedonia con 120g de manzana, 80g de kiwi y 120g de manzana.