En una olla o cazuela, poner 65g de lentejas secas puestas en remojo la noche anterior, 150g de patata cruda, 120g de judías verdes en conserva, 80g de zanahoria, 80g de pimiento verde, 190g de tomate, un poco de pimentón choricero, 1 cabeza de ajo asada, 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) y un hueso de jamón. Cubrir todos los ingredientes con agua y cocinar hasta que esté listo.
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas y 24g de nueces.