En una sartén con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva (10g), hacer a la plancha 220g de lenguado, lo pasamos a un plato y reservamos. Aparte, en ese mismo aceite, freímos 30g de taquitos de jamón sin grasa, y lo vertemos sobre el lenguado. Por último, le exprimimos un poco de limón y dejamos que todo junto dé un hervor. Lo acompañamos con una rebanada de 60g de pan integral. 