En una cacerola poner 375g de calabacín troceado y sin pelar, 95g de puerro, 140g de patata, agua y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Hervirlo todo, y cuando las verduras estén tiernas añadir 25g de queso de la Vaca que ríe Clásica, sal y pimienta. Batir bien con la batidora. Debe de quedar una crema no muy espesa. Añadir a la crema como guarnición 40g de jamón serrano sin veta.
Acompañar la crema con 75g de espaguetis rehogados con 1 diente de ajo en 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.