Tomar 140g de pan blanco o integral, 15g de queso Havarti Light o 20g Entrepinares Light, 80g de jamón serrano sin veta y 40g de tomate natural en rodajas y 5d de aceite de oliva (media cucharada sopera).
A parte preparar una macedonia con 80g manzana, 80g de kiwi, 40g de piña y 65g de plátano.