Asar al horno 150g de boniato y hervir al vapor 185g de brócoli. Aparte, dejar macerar 140g pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta y unas gotas de salsa de soja. Después, hacer a la plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas). Servir el pollo acompañado de los boniatos, el brócoli y 16g de nueces. Acompañar con 40g de pan blanco o integral.

De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.