Hacer a la plancha 80g de ruedas de merluza sin espinas con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), 1 diente de ajo picado, 125g de cebolla picada, perejil fresco y vino blanco. Acompañar la merluza y la verdura con 140g de patata pesada al crudo para hervir o asar. Sazonar al gusto.
De postre tomar con 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.