Cocinar a la plancha 75g de pez espada con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), ajo y perejil. A parte, cocer al vapor 150g de calabacín, 215g de patata y 150g de zanahoria como acompañamiento del pescado. Aliñar con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas).
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.
