Utilizaremos 40g de judías blancas. Las volcamos en una ensaladera y les picamos 35g de pimiento rojo, 35g de pimiento verde, 50g de cebolla o cebolleta, 150g de tomate pelado y pechuga de pavo marca "El Pozo" (30g) y aliñamos con una cucharada sopera y media de aceite de oliva (15g), vinagre y un poco de sal. De postre tomaremos una naranja (133g) y un yogur Hacendado 0,0 natural edulcorado (125g)