Cortar 100g de tomate, 50g de cebolla, 50g de zanahoria y 80g de lechuga. Añadir 40g de queso fresco de Burgos, 40g de jamón cocido cortado en trocitos, 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), orégano, pimienta y sal.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.