Preparar 55g de sepia a la plancha con majado de 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 2 dientes de ajo, perejil y vino blanco. Acompañar con una ensalada de 250g de champiñones, 110g de judías verdes cocidas y 260g de tomate troceado, todo aliñado con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 