Tomar 20g de pan de molde blanco o integral con 80g de jamón serrano sin veta y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Aparte, preparar un bol con 55g de queso fresco de Burgos, 16g de nueces y 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.

Se puede acompañar lo anterior con un café solo o una infusión con o sin edulcorar.

