Cocinar a la plancha 165g de solomillo de ternera con una cucharada sopera de aceite de oliva (10g) y sazonar con sal, pimienta y  hierbas al gusto. Acompañaremos con 20g de pan integral y una ensalada compuesta de : un tomate mediano (190g), 95g de lechuga, 95g de zanahoria rayada, 62g de cebolla en rodajas y 14g de maíz dulce, aliñando con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (10g) y vinagre balsámico.
Postre : 40g de kiwi o manzana.