Tomar 80g de pan blanco o integral con 30g de pechuga de pavo, 35g de queso Havarti Light o 40g Entrepinares Light y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media).
Aparte, preparar una macedonia con 300 ml de zumo de naranja natural, 80g de manzana, 65g de plátano, 80g de pera y 85g de fresas. Acompañar con 24g de almendras.