Asar al horno o cocer al vapor 215g de patata pesada en crudo y mezclar con 375g de judías verdes previamente cocidas. Escurrir 83g de atún enlatado al natural y añadir 60g de pechuga de pavo bien picada. Mezclar todos los alimentos en una ensaladera y aliñar con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) y sal.
De postre tomar 16g de nueces.