Hacer en una plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), 120g de bacaladilla. Acompañar con una ensalada formada por 250g de tomate, 30g de cebolla, 40g de lechuga, 80g de manzana, 100g de zanahoria, 55g de pimiento verde, Xg de atún enlatado al natural y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media).