Para la sopa hervir en una olla 80g de pechuga de pollo, 185g de zanahorias, 30g de fideos y 60g de cebolla. Guardar con su caldo. A continuación, en una sartén con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), freír 2 dientes de ajo en láminas, y cuando estén fritos, añadir un poco de pimienta negra y perejil, cuidando que no se queme. Seguidamente, añadir este sofrito al caldo junto con vinagre o limón. Opcionalmente se añadirán unas hojas de menta. 
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas y 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.