Verter en una fuente apta para microondas 50g de cebolla picada, 1 diente de ajo laminado, 125g de champiñones laminados, 8g de almendras, 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) e introducir en el microondas 5 minutos. Una vez pasado el tiempo sacar y añadir 1 cucharadita de postre de mostaza,  vino blanco, 15g de pasas, 1 hoja de laurel y 100g de pechuga de pollo. Sazonar y remover todo para que tome el gusto. A continuación, introducir de nuevo en el microondas durante 8 minutos, sacar, remover y meter de nuevo durante 7 minutos. Pasado este tiempo el pollo estará listo. 
Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.