Poner en una sartén 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Cortar 70g de cebolla en trozos pequeños y añadir cuando el aceite este caliente. Cuando esté transparente, añadir 250g de champiñones también troceados y un poco de perejil. Esperar a que estén blandos.
Aparte hacer 80g de bistec de ternera a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 45g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer y 210g de patata pesada en crudo para hervir o asar.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.
