En una cacerola poner 300g de calabacín troceado y sin pelar, 80g de puerro, 220g de patata, agua y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Hervirlo todo, y cuando las verduras estén tiernas añadir 20g de queso de la Vaca que ríe Clásica, sal y pimienta. Batir bien con la batidora. Debe de quedar una crema no muy espesa. Añadir a la crema como guarnición 50g de jamón serrano sin veta.
Acompañar la crema con 60g de espaguetis rehogados con 1 diente de ajo en 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y con 60g de pan blanco o integral. 
