140g de sepia a la plancha con majado de 2 cucharadas soperas de aceite de oliva (20g), ajo,  perejil  y 20g de jamón serrano sin grasa. Acompañado de 210g de patata pesada en crudo para cocer o asar al microondas y con 80g de pan blanco. De postre tomaremos 80g de kiwi.