Para la crema cocer 300g de calabacín y 150g de patata. Una vez cocidos, añadir 25g de queso de la Vaca que ríe Clásica, 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), sal y agua. Triturar y ya esta listo el puré. 
Para la tortilla batir 1 huevo pequeño, añadir 40g de jamón serrano sin veta y verter en la sartén junto a 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).
De postre preparar una macedonia con 160g de manzana, 135g de naranja y 40g de piña.