Poner en una olla o cazuela 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas) y sofreir 40g de solomillo de ternera sin grasa en tacos. Cuando la carne esté dorada, añadir 40g de salsa de tomate, 250g de menestra de verduras, 200g de patata troceada y remover bien para que se mezclen los sabores. Añadir vino blanco y dejar cocer hasta que reduzca. Cubrir con agua, añadir 1 hueso blanco y 1 hueso de jamón. Dejar cocer a fuego lento, durante unos 40 minutos y listo. Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.

