En una sartén con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media) hacer a la plancha 80g de solomillo de ternera.
Acompañar con 50g de champiñones y 90g de brócoli salteados con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar con 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.