Dorar 230g de pechuga de pollo a la plancha. Acompañar de ensalada de verduras de hoja verde hasta 50g con 150g de tomate, 70g de zanahoria, 30g de cebolleta o cebolla y 35g de pimiento asado en conserva o natural, junto con 35g de arroz cocido y aliñar con dos cucharadas soperas de aceite de oliva (20g), vinagre y sal. Acompañar con 60g de pan blanco. 