En una olla o cazuela, poner 80g de lentejas secas puestas en remojo la noche anterior, 140g de patata cruda, 185g de judías verdes en conserva, 185g de zanahoria, 95g de pimiento verde, 185g de tomate, un poco de pimentón choricero, 1 cabeza de ajo asada, 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas) y un hueso de jamón. Cubrir todos los ingredientes con agua y cocinar hasta que esté listo.
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas, 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 16g de nueces.