Tomar 90g de pan blanco o integral con una tortilla de pechuga de pavo y queso. Elaborar la tortilla con 60g de claras de huevo Pascual o 120g de claras de huevo Hacendado, 60g de pechuga de pavo y 15g de queso Havarti Light o 20g Entrepinares Light. Acompañar con 140g de uvas y 15g de miel.
