Dejar macerar un par de horas 80g de pechuga de pollo con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), laurel, pimienta y 2 dientes de ajo. Aparte, cortar en aros 120g de cebolla y cocinar todo después a la plancha con ese mismo aceite.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.