Cocer 40g de macarrones en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal durante 7-8 minutos. Aparte, cocinar a la plancha, con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 70g de solomillo de ternera picada junto a 50g de cebolla muy picada y 1 diente de ajo. Mezclar con la pasta ya cocida y añadir 25g de salsa de tomate sazonada con orégano, pimenta, nuez moscada y 40g de zanahoria rallada, todo bien pasado por la batidora.
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.