Utilizar 45g de placas de pasta para lasaña. Rehogar en 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas) y en 50g de salsa de tomate, 40g de solomillo de ternera sin grasa y 375g de berenjena previamente cocida. A continuación, añadir la mezcla a las placas. Para finalizar, meter en el horno y esperar hasta que esté listo.
De postre tomar 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO. 