Cocinar a la plancha 110g de panga con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), un poco de limón, ajo y perejil. Acompañar con 210g de patata pesada en crudo para hervir o asar, 45g de queso Emmental para fundir por encima y 30g de pan blanco o integral. Salpimentar al gusto. 
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.