En una sartén con 1 cucharada de postre de aceite de oliva (5g), freímos 110g de lenguado enharinado en 15g de harina. Una vez frito, lo pasamos a una cazuela y reservamos. Aparte, en ese mismo aceite, freímos un poco 30g de gambas, 21g de taquitos de jamón, y lo vertemos sobre el lenguado. Por último, le exprimimos un poco de limón y dejamos que todo junto dé un hervor. Lo podemos acompañar con pan blanco (20g) 