Cocinar a la plancha 200g de bistec de ternera con una cucharada sopera (10g) de aceite de oliva. Aparte, hervir 110g de arroz integral. Una vez cocido, saltear con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) junto a un diente de ajo picado, tres espárragos verdes (94g) a trozos y tres setas o champiñones laminados (62g). Salmpimentar y servir como guarnición al bistec. De postre tomaremos 160g de kiwi o manzana o piña o cerezas o mandarina o 280g de melocotón o naranja o 330g de sandía