Poner a hervir en una olla con agua 60g de arroz blanco o integral pesado en crudo y mientras tanto picar 300g de tomate y 70g de pimiento. A parte añadir a esa verdura 40g de maíz hervido en lata y 45g de atún enlatado al natural. Por último, mezclarlo todo con el arroz y añadir 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas).
Acompañar con 30g de pan de molde blanco o integral.