Preparar 90g de solomillo de ternera a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
A parte, en una sartén con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) preparar un salteado de verduras con 50g de puerro, 80g de calabacin y 80g de berenjena, como acompañamiento del solomillo. 
Acompañar con 35g de pan blanco o integral.
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.