Colocar 185g de espinacas congeladas en un recipiente con tapadera e introducir en el microondas durante 8 minutos. Transcurrido este tiempo, separar con un tenedor los bloques e introducir de nuevo 5 minutos más. 
Mientras tanto, en una sartén, poner 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), y dorar un diente de ajo picadito o laminado. Cuando esté dorado, añadir 25g de pasas y 50g de taquitos de jamón serrano sin grasa. 
Rehogar y verter por encima de las espinacas ya cocidas, removiendo todo bien para que quede bien mezclado. Salpimentar al gusto. Tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 250g de sandía o fresas.