Preparar una tortilla con 2 huevos pequeños, 70g de atún enlatado al natural, 55g de queso fresco de Burgos y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). 
Acompañar con 30g de pan blanco o integral y 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405 naranja o melocotón o albaricoque o 495 de sandía o fresas.

