Utilizaremos 30g de judías blancas, las cocemos. Las volcamos en una ensaladera y les picamos 35g de pimiento rojo, 35g de pimiento verde, 50g de cebolla o cebolleta,  y 130g de tomate pelado. Por último, le añadimos 1 lata de atún al natural escurrido (85g), y aliñamos una cucharada sopera de aceite de oliva (10g), vinagre y un poco de sal.