En un cazo poner 10g de mantequilla, un poco de perejil, 40g de nata líquida y 100g de cebolla picada. Llevar al fuego hasta pochar la cebolla, y una vez pochada batir todo con la batidora y reservar.
En una sartén, con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), dorar 100g de pechuga de pavo en filetes, sin piel y sin grasa, y sazonar al gusto. Servir con la salsa anteriormente batida por encima. Acompañar la carne con las siguientes verduras cocidas al vapor: 50g de brócoli, 100g de zanahoria, 50g de coliflor y 70g de guisantes. Acompañar con 20g de pan blanco o integral. 
De postre preparar un bol con 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO y 120g de cerezas, 130g de plátano y 15g de pasas. 