Cocer 75g de arroz blanco o integral pesado en crudo, 70g de calamares y 70g de gambas. A continuación, con 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas) hacer un sofrito con 100g de tomate previamente triturado, 1 diente de ajo y perejil. Finalmente, mezclar todo y servir. Acompañar con 20g de pan blanco o integral. 