En una olla con abundante agua cocer 100g de patata pesada en crudo y 1 huevo pequeño con cáscara. Una vez esté todo cocido, añadir los ingredientes en un plato, picarlo todo y añadir sal.
Acompañar las patatas con 100g de pechuga de pollo para hacer a la plancha.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.