1. Limpiar 100g de champiñones y cortarlos en láminas finas. Pelar y picar 100g de cebolla, 100g de tomate y 1 diente de ajo.
2. Cocinar 100g de pechuga de pavo en filetes a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y reservar. 
3. Incorporar a la sartén 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y rehogar los champiñones, la cebolla y el ajo. Cuando estén dorados, añadir vino blanco y dejar que se evapore un poco. A continuación, poner el tomate picado y un poco de orégano.
4. Salpimentar y dejar cocer unos minutos.
5. Verter el contenido de la sartén sobre los filetes.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.