En una cacerola poner 200g de calabacín troceado y sin pelar, 80g de puerro, 160g de patata, agua y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Hervirlo todo, y cuando las verduras estén tiernas añadir 40g de queso de la Vaca que ríe Clásica, sal y pimienta. Batir bien con la batidora. Debe de quedar una crema no muy espesa. Añadir a la crema como guarnición 20g de jamón serrano sin veta.
Acompañar la crema con 45g de espaguetis rehogados con 1 diente de ajo en 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y 80g de pechuga de pollo a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).