Utilizar una preparación de pulpo del mercado que venga ya precocido y cortado en rodajas. Pesar 165g de pulpo y saltear en una sartén con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) sazonado con una mezcla de pimentón dulce y pimentón picante. A parte, asar al horno 280g de patata. Una vez asada, saltear la patata junto a 125g de cebolla con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Mezclar todos los ingredientes y está listo para servir. Se puede añadir pimentón dulce extra.
Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.