Cocer 50g de arroz blanco o integral pesado en crudo, 75g de calamares y 55g de gambas. A continuación, con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) hacer un sofrito con 280g de tomate previamente triturado, 1 diente de ajo y perejil. Finalmente, mezclar todo y servir.