Cortar 300g de tomate, 80g de cebolla, 120g de zanahoria y 80g de lechuga. Añadir 30g de queso fresco de Burgos, 40g de jamón cocido cortado en trocitos, 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), orégano, pimienta y sal.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.