Cocer 75g de pasta pesada en crudo, apartar y reservar. A continuación, en una sartén con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), rehogar 40g de solomillo de ternera sin grasa picadito y añadir 50g de salsa de tomate, orégano y un poco de sal. Finalmente, dejar reducir y añadir la pasta cocida anteriormente.
De postre preparar una macedonia con 120g de manzana, 120g de piña y 20g de pasas.