Dorar 80g de pechuga de pollo a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Acompañar con una ensalada formada por 185g de verduras de hoja verde, 375g de tomate, 185g de zanahoria, 125g de cebolleta o cebolla, 160g de piña y 185g de pimiento asado en conserva o natural. Aliñar con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), vinagre y sal.  
Acompañar con 300ml de zumo de naranja natural. 
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.