Tomar 80g de pan blanco o integral con 40g de jamón serrano sin veta, 30g de tomate en rodajas y 10g de aceite de oliva. Aparte preparar una macedonia con 160g de manzana, 160g de pera,65g de plátano y 16g de avellanas. Acompañar con 300ml de zumo de naranja natural.