Dorar 60g de pechuga de pollo a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Acompañar con una ensalada formada por 50g de verdura de hoja verde, 100g de tomate, 40g de zanahoria, 20g de cebolleta o cebolla y 35g de pimiento asado en conserva o natural, aliñándolo con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), vinagre y sal. Añadir 80g de manzana y 80g de piña picadas en trocitos pequeños y la pechuga de pollo. 
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.