Colocar en una fuente apta para microondas 125g de champiñones cortados en láminas, 50g de cebolla picada, 1 diente de ajo picadito, vino blanco y 35g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas y media). Sazonar en introducir en el microondas 5 minutos. 
A continuación, colocar 100g de pescada en la misma fuente y bañar con la mezcla de los champiñones. Rociar con zumo de limón e introducir en el microondas 5 minutos más. También se puede cocinar a la plancha, salteando previamente las verduras.
Acompañar la pescada con 60g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer y 250g de patata pesada en crudo para hervir o asar. 
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.  
