Preparar una ensalada con 30g de canónigos, 50g de rúcula y 175g de espinacas, condimentada con 90g de atún enlatado al natural, 80g de queso fresco de Burgos y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). 
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.