En una fuente para horno, poner una cama con 200g de tomate en rodajas, 250g de patata, 125g de cebolla en juliana y 100g de pimientos del piquillo. A continuación, poner encima 135g de merluza y aliñar todo con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), pimienta, sal y limón. Dejar 12 minutos al microondas y listo.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas y 16g de nueces.  