En una olla o cazuela, poner 1 hueso de jamón, 40g de muslo de pollo sin piel, agua, 45g de fideos en seco, 80g de zanahoria, 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 60g de apio, 60g de puerro y agua. Dejar al fuego hasta que esté listo.
De postre tomar 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO.