Asar al horno cinco boniatos pequeños (225g) y hervir al vapor 190g de brócoli. Aparte, dejar macerar 120g de pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta y unas gotas de salsa de soja. Después, hacer a la plancha con una cucharada sopera de aceite de oliva (10g). Servir el pollo acompañado de los boniatos, el brócoli y 15g de nueces. Tomar también 20g de pan, preferentemente integral. Postre : 160g de manzana o kiwi o mandarina o piña o cerezas o 280g de melocotón o naranja o 330g de sandía.