Añadir en una ensaladera 375g de judías verdes en conserva, 420g de patata pesada en crudo, previamente cocida, 30g de aceitunas verdes, 1 clara de huevo y 30g de atún enlatado al natural. Aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.