Dejar macerar un par de horas 80g de pechuga de pollo con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), laurel, pimienta y 2 dientes de ajo. Aparte, cortar en aros 125g de cebolla y cocinar todo después a la plancha con ese mismo aceite.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.