Preparar una ensalada con 80g de lechuga, 250g de tomate, 100g de zanahoria y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
Acompañar la ensalada con 70g de atún fresco para hacer a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y 45g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.