Cocer 60g de macarrones en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal durante 7-8 minutos. Aparte, cocinar a la plancha, con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 140g de carne picada de vacuno junto a 60g de cebolla muy picada y 1 diente de ajo. Mezclar con la pasta ya cocida y añadir 50g de salsa de tomate sazonada con orégano, pimienta, nuez moscada y 95g de zanahoria rallada, todo bien pasado por la batidora.  