Poner sobre un trozo de papel parafinado 60g de bacalao, 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas), un poco de sal y unos granos de pimienta verde. Envolver con el papel y meterlo en el horno unos 15 minutos a 180º.
Acompañar con 280g de patata para asar al horno o microondas y 15g de biscote de pan.

De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.
