En una cazuela con agua y 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), poner 60g de cebolla, 90g de tomate, 90g de pimiento verde, 90g de pimiento rojo y 1 diente de ajo. Poner a cocer 90g de pescada, que con un hervor estará cocida. Dejar con un poco de caldo y se va mezclando con el pescado. Añadir unas gotas de zumo de limón y sal al gusto. 
Acompañar con 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.