Colocar en una fuente apta para microondas 150g de champiñones cortados en láminas, 1 diente de ajo picadito, media copa de vino blanco y 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas). Sazonar e introducir en el microondas durante 5 minutos. A continuación, colocar 165g de merluza en la misma fuente y bañar con la mezcla de los champiñones. Rociar con zumo de limón e introducir en el microondas 5 minutos más. Acompañar la merluza con 80g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.