Dejar macerar durante 3h 100g de lomo de cerdo con un diente de ajo y una hoja de laural. Después, cocinarlo a la plancha con media cucharada sopera de aceite de oliva (5g) añadiendo pimienta y una pizca de sal. Aparte, servir una ensalada compuesta de : 375g de tomate cortado en rodajas (dos tomates mediano), 57g de maíz dulce en lata, 190g de lechuga. Sazonar la ensalada con orégano. Acompañar con una rebanada pequeña de pan integral (20g). Postre : naranja mediana (180g)