Preparar una tortilla de 2 huevos pequeños y rellenar con 60g de pechuga de pavo y 35g de queso fresco de Burgos. Para su preparación utilizar 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). A parte cocer 150g de espinacas para acompañar. 
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas y 2 yogures Hacendado 0,0 sabores o 2 yogures Vitalinea 0,0 natural sin edulcorar o 2 yogures Activia 0,0 natural o 1 yogur Vitalinea PRO.