Hervir 50g de arroz blanco o integral pesado en crudo. Cortar en juliana 100g de cebolla y 120g de zanahoria, y saltear en una sartén con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Añadir a la sartén el arroz ya hervido. Aparte, cocinar a la plancha 120g de lomo de cerdo con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Mezclar todo y hervir. 