Preparar en un bol una ensalada con 400g de tomate en rodajas, 50g de lechuga, 100g de zanahoria, 55g de maíz hervido en lata, 60g de pechuga de pavo y 55g de queso fresco de Burgos. Añadir sal, vinagre y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). 
Acompañar con 30g de pan de molde blanco o integral.