Cocer 70g de macarrones en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal durante 7-8 minutos. Aparte, cocinar a la plancha, con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), 75g de carne picada de vacuno junto a 150g de cebolla muy picada y 1 diente de ajo. Mezclar con la pasta ya cocida y añadir 60g de salsa de tomate sazonada con orégano, pimenta, nuez moscada y 200g de zanahoria rallada, todo bien pasado por la batidora.  
