Cocinar a la plancha, con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 160g de pechuga de pollo. Acompañar con una ensalada formada por 150g de tomate, 50g de cebolla, 80g de lechuga 40g de pimiento rojo, 60g de zanahoria y 120g de manzana, todo bien troceado y aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), vinagre y sal. 
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar