Para la sopa: Hervimos 200g de acelgas o las utilizamos en conserva y se guardan con su caldo (se pueden utilizar 200g de espinacas, o mix de verduras en corte juliana). A continuación, en una sartén con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva (20g), se fríen 2 dientes de ajo en láminas, y cuando estén fritos, se le añade 1 cucharadita de pimentón, cuidando que no se queme. Seguidamente, se le añade a las acelgas con un poco de vinagre, y cuando den un hervor podemos apartarlas. Como segundo plato contamos con 298g de panga para cocinar a la plancha, con 177g de patata para asar al horno microondas. De postre tomaremos 80g de piña o manzana o pera o 160g de fresas o sandía.