Tomar 250ml de zumo de naranja natural y 60g de pan blanco o integral con 50g de queso Havarti Light o 60g Entrepinares Light, 120g de pechuga de pavo y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). A parte, preparar una macedonia con 80g de ciruela, 130g de plátano, 120g de kiwi y 16g de nueces.
