Cortar 50g de cebolla, 50g de pimiento verde, 50g de pimiento rojo, 60g de zanahoria 150g de tomate, 180g de calabacín, 180g de berenejna, Rehogar con una cucharada de aceite (10g) toda la verdura, cuando lleve un ratito a la sarten añadir 70g de pechuga de pollo en taquitos, y vino blanco. Acompañar con 280g de patata asada. De postre 180g de piña o kiwi.