Hacer 135g de lenguado a la plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas). Acompañar con una ensalada de 375g de tomate en rodajas, 100g de cebolla, 80g de manzana, 60g de taquitos de pechuga de pavo. Aliñar 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), vinagre y sal.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas. 