En una olla o cazuela, poner lentejas 65g en seco, 160g de patata cruda, 100g de judías verdes en conserva, 100g de zanahoria, 50g de pimiento verde, 70g de tomate, un poco de pimentón choricero, 1 cabeza de ajo asada, 10g de aceite de oliva (1 cuchara sopera) y un hueso de jamón. Cubrir todos los ingredientes con agua y cocinar hasta que esté listo.
Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas y 32g de almendras.