Cocer 90g de arroz blanco o integral pesado en crudo, 80g de calamares y 55g de gambas. A continuación, con 40g de aceite de oliva (4 cucharadas soperas) hacer un sofrito con 375g de tomate triturado, 1 diente de ajo y perejil. Finalmente, mezclar todo y servir.
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.