Cocer 45g de arroz blanco o integral pesado en crudo, 70g de calamares y 70g de gambas. A continuación, con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media) hacer un sofrito con 375g de tomate previamente triturado, 1 diente de ajo y perejil. Finalmente, mezclar todo y servir.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.
