Como primer plato preparar 300g de setas con un majado de 2 dientes de ajo, 1 cucharada sopera de perejil y 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas).
Como segundo plato preparar 190g de lenguado a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y 200g de patata pesada en crudo para hervir o asar. Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar  80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas