En una cacerola poner 100g de calabacín troceado y sin pelar, 60g de puerro, 200g de patata, agua y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Hervirlo todo, y cuando las verduras estén tiernas añadir 50g de queso de la Vaca que ríe Clásica, sal y pimienta. Batir bien con la batidora. Debe de quedar una crema no muy espesa. Añadir a la crema como guarnición 40g de jamón serrano sin veta. Acompañar la crema con 80g de pechuga de pollo a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 20g de pan blanco o integral y 300ml de zumo de naranja natural. 
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas. 