Poner en una sartén 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Cortar 50g de cebolla en trozos pequeños y añadir cuando el aceite este caliente. Cuando este transparente, añadir 250g de champiñones también troceados y un poco de perejil. Esperar a que estén blandos.
A parte hacer 80g de bistec de ternera a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y 50g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g naranja o melocotón o albaricoque o 410g de fresas.