Preparar 100g de sepia a la plancha con majado de 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), 2 dientes de ajo, perejil y 20g de jamón serrano sin veta. Acompañar con 250g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 45g de arroz blanco o integral para cocer.
De postre preparar una macedonia con 165g de fresas, 120g de kiwi y 200g de naranja.