En una olla o cazuela, poner 60g de lentejas secas puestas en remojo la noche anterior, 70g de patata cruda, 50g de judías verdes en conserva,  60g de zanahoria,  90g de pimiento verde, 90g de tomate, un poco de pimentón choricero, 1 cabeza de ajo asada y un hueso de jamón. Cubrir  todos los ingredientes con agua y cocinar hasta que esté listo. Como segundo plato, preparar 70g de pechuga de pollo para hacer a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada y media sopera). De postre preparar una macedonia con 120g manzana, 40g de uvas negras, 80g de piña, 80g de kiwi y 24g de almendras.