Preparar una ensalada con 60g de lechuga, 300g de tomate, 40g de atún enlatado al natural, 40g de queso fresco de Burgos, 45g de pechuga de pavo y aliñar con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), sal y vinagre.
Acompañar con 30g de pan de molde blanco o integral.