Tomar 120g de pan blanco o integral con una tortilla de jamón cocido con queso. Preparar la tortilla con 1 huevo grande y 55g de jamón cocido, 35g de queso Havarti Light o 40g Entrepinares Light y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Preparar en un bol una macedonia con 160g de manzana, 120g de kiwi, 200g de naranja y 15g de pasas.