En una cacerola poner 560g de calabacín troceado y sin pelar, 185g de puerro, 210g de patata, agua y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Hervirlo todo, y cuando las verduras estén tiernas añadir 50g de queso de la Vaca que ríe Clásica, sal y pimienta. Batir bien con la batidora. Debe de quedar una crema no muy espesa.
Aparte tomar 70g de pan blanco o integral.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.