Cocer 280g de espárragos verdes (si no son en conserva). A continuación echarlos en la sartén con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y añadir 25g de pasas y finalmente estrellar 1 huevo pequeño.
Acompañar con 30g de pan blanco o integral.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas y 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO.