Poner a cocer 80g de pulpo. Una vez cocido el pulpo, pelar y picar muy menudo 200g de tomate, 100g de pimiento verde, 60g de cebolleta y 1 diente de ajo. Verter todo en una ensaladera y aliñar con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), vinagre y un poco de sal.
Acompañar con 140 de patata pesada en crudo para hervir o asar. 
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405 naranja o melocotón o albaricoque o 495 de sandía o fresas.

