Cocinar a la plancha 80g de pez espada con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), ajo y perejil. A parte, cocer al vapor 375g de calabacín, 175g de patata y 190g de zanahoria como acompañamiento del pescado. 
Acompañar con 80g de pan blanco o integral. 
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g naranja o melocotón o albaricoque o 495g de fresas y 16g de almendras
