Cocer 60g de arroz blanco o integral y añadir 120g de menestra de verduras congelada Hacendado y un poco de agua si se ha consumido con el arroz. Dejar al fuego unos minutos y añadir sal, hierbabuena y 1 huevo pequeño cocido y picadito.
Acompañar la sopa con 120g de pechuga de pollo a la plancha con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media).
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.