En primer lugar cocer 85g de arroz blanco o integral pesado en crudo. Después marear el arroz con 60g de jamón serrano picadito sin veta y 50g de salsa de tomate. Finalmente, acompañar con 1 huevo pequeño para hacer a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 
Acompañar con 40g de pan blanco o integral. 
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas y 8g de almendras.