Cocer 90g de arroz blanco o integral pesado en crudo, 55g de calamares y 35g de gambas. A continuación, con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media) hacer un sofrito con 190g de tomate previamente triturado, 1 diente de ajo y perejil. Finalmente, mezclar todo y servir. De postre preparar una macedonia  con 80g de manzana, 80g de kiwi, 135g de naranja y 100g de plátano.