Preparar a la plancha 100g de bistec de ternera con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). A parte, cocer al vapor 240g de patata, 200g de brócoli y 100g de zanahoria. Sazonar las verduras y el bistec con pimienta negra y una pizca de sal. 
Acompañar con 40g pan blanco o integral. 
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.