Colocar en una fuente apta para microondas 125g de champiñones cortados en láminas, 1 diente de ajo picadito, vino blanco y 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas). Sazonar e introducir en el microondas 5 minutos. A continuación, colocar 135g de merluza en la misma fuente y bañar con la mezcla de los champiñones. Rociar con zumo de limón e introducir en el microondas 5 minutos más.
Acompañar la merluza con 80g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer y 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.