Prepara una ensalada con 50g de lechuga, 50g de zanahoria, 40g de maíz hervido en lata, 80g de tomate, 60g de salmón ahumado, 80g de fiambre de pechuga de pollo, 55g de queso fresco de Burgos y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 
Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.