Dejar macerar durante 3 horas 120g de lomo de cerdo sin grasa con 1 diente de ajo y 1 hoja de laurel. Después, cocinarlo a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y salpimentar. Aparte, servir una ensalada formada por 300g de tomate cortado en rodajas, 55g de maíz hervido en lata y 60g de lechuga. Aliñar la ensalada con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), sal y vinagre. Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.