Preparar 90g de sepia a la plancha con majado de 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas), 2 dientes de ajo, perejil y 20g de jamón serrano sin veta. Acompañar con 200g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 150g de espinacas, 150g de brócoli y 100g de zanahoria para cocer al vapor. Acompañar con 20g de pan blanco o integral. 
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.  