Poner a macerar durante 2 horas 130g de pechuga de pollo en zumo de limón, según el gusto del consumidor, un poco de romero, la ralladura de medio limón, sal y pimienta. A continuación, escurrir las pechugas y untarlas con 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas). Por último, dorar en la sartén. Acompañar las pechugas con 200g de patata pesada en crudo para hervir o asar, 190g de zanahoria cocida al vapor y 250ml de zumo de naranja natural.  
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.