Cocer 200g de espárragos verdes y 70g de patata pesada en crudo. Aliñar con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y añadirle 30g de dátiles. 
Acompañar con 75g de merluza para hacer a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).

De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405 naranja o melocotón o albaricoque o 495 de sandía o fresas.