Para el puré hervir 180g de patata. Una vez hervida, añadir 100ml de leche desnatada, 1 yema de huevo cruda y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), y ya está listo el puré.
Aparte preparar una tortilla con 2 huevos pequeños y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.
