En una sartén, con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), saltear 200g de judías verdes en conserva, 2 dientes de ajo, 80g de cebolleta, sal y 1 huevo pequeño previamente cocido. Una vez esté todo dorado, retirar y servir.
Acompañar con 30g de pan de molde blanco o integral y con 95g de pechuga de pollo para hacer a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media).
