Utilizar una preparación de pulpo del mercado que venga ya precocido y cortado en rodajas. Pesar 130g de pulpo y saltear en una sartén con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) sazonado con una mezcla de pimentón dulce y pimentón picante. A parte, asar al horno 350g de patata. Una vez asada, saltear la patata junto a 150g de cebolla con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Mezclar todos los ingredientes y está listo para servir. Se puede añadir pimentón dulce extra.
Acompañar con 30g de pan blanco o integral.