Hacer en una plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 110g de bacaladilla. Acompañar con una ensalada formada por 200g de tomate, 80g de cebolla, 50g de lechuga, 80g de manzana, 100g de zanahoria, 80g de pimiento verde, 20g de atún enlatado al natural y 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas).