Tomar 120g de pan blanco o integral con una tortilla de atún. Elaborar la tortilla con 1 huevo grande, 55g de atún enlatado al natural y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Aparte, tomar 8g de nueces y preparar una macedonia con 80g de manzana, 120g de mandarina y 80g de pera.