Tomar 220ml leche desnatada con o sin café y 100g de pan blanco o integral con 55g de jamón cocido, 55g de queso fresco de Burgos y 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas). Preparar una macedonia formada por 80g de manzana, 80g kiwi, 135g de naranja,125g de fresas y 16g de nueces. Acompañar con 200ml de zumo de naranja natural.