Tomar 250ml de zumo de naranja natural y 40g de almendras. 
Aparte mezclar en la batidora 60g de copos de avena, 100g de claras de huevo Pascual o 160g de claras de huevo Hacendado y 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO. Posteriormente añadir a la batidora 80g de manzana cocida en el microondas durante 2 minutos, edulcorante, canela en polvo, vainilla líquida al gusto y seguir batiendo.
Colocar en un recipiente para microondas a potencia media durante 3-4 minutos o repartir la mezcla en varias tortitas y cocinar por separado, cada una durante 3-4 minutos.