Asar al horno 355g de patatas. Aparte, hacer a la plancha 45g de carne picada de vacuno junto a 125g de cebolleta y 125g de champiñones picados con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media). Repartir la carne y las verduras encima de las patatas y añadir 50g de salsa de tomate. Si se quiere, se puede añadir pimienta y otras especias. 
Acompañar el plato con 20g de biscote de pan tostado.

De postre preparar una macedonia con 250g de sandía o fresas, 160g de manzana y 65g de plátano.