Colocar 375g de espinacas congeladas en un recipiente con tapadera e introducirlo en el microondas durante 8 minutos. Transcurrido este tiempo, separar con un tenedor los bloques e introducir de nuevo 5 minutos más. Mientras tanto, en una sartén, poner 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), y dorar 1 diente de ajo picadito o laminado. Cuando esté dorado, añadir 25g de pasas y 16g de piñones. Rehogar y verter por encima de las espinacas ya cocidas, removiendo todo bien para que quede bien mezclado. Salpimentar al gusto.
Como segundo plato preparar 140g de filetes de pechuga de pavo a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y 315g de patata pesada en crudo para hervir o asar.
Acompañar con 200ml de zumo de naranja natural. 
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.
