Dejar macerar durante 3 horas 70g de lomo de cerdo sin grasa con 1 diente de ajo y 1 hoja de laurel. Después, cocinarlo a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharadas sopera) y salpimentar. 
A parte, servir una ensalada formada por 100g de tomate cortado en rodajas, 57g de maíz hervido en lata y 90g de lechuga. Aliñar la ensalada con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), sal y vinagre.
Acompañar con 300ml de zumo de naranja natural.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.  
