Saltear en una sartén con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), 375g de espinacas congeladas cortadas. Añadir 170ml de leche desnatada y 40g de jamón serrano sin veta. Disponer en forma de lasaña con 75g de placas de pasta para lasaña e introducir al horno, untando la última placa con 1 huevo pequeño batido y 20g de pan rallado.