Mezclar en un bol grande de ensalada 40g de salmón ahumado cortado en tiras, 50g de atún enlatado al natural, 60g de lechuga, 50g de col lombarda, 100g de tomate cortado en rodajas, 20g de maíz hervido en lata y 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). 
Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.