Para la sopa: Hervimos en una olla 140 g de pechuga de pollo, 190g de zanahorias con 15 g de fideos y 62 g de cebolla y se guardan con su caldo. A continuación, en una sartén con una cucharada sopera de aceite de oliva (10g), se fríen 2 dientes de ajo en láminas, y cuando estén fritos, se le añade un poco de pimienta negra y perejil, cuidando que no se queme. Seguidamente, se le añade este sofrito al caldo junto a unas gotas de vinagre o limón. Opcionalemente se añadirán unas hojas de menta. De postre tomaremos 83g de sandía o fresas