Preparar a la plancha 140g de bistec de ternera con 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas). A parte, cocer al vapor 350g de patata, 185g de brócoli y 95g de zanahoria. Sazonar las verduras y el bistec con pimienta negra y una pizca de sal. Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.