En una sartén o cazuela con 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas), saltear 125g de cebolla rallada, 185g de tomate, 185g de calabacín, 185g de judías verdes en conserva, 140g de patata pesada en crudo y 185g de pimiento rojo. Una vez salteadas las verduras, añadir 140g de solomillo ternera sin grasa, agua, sal, pimienta, y dejar al fuego hasta que esté listo. 
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.