En una olla con agua, cocer 35g de pasta pesada en crudo. Aparte, en una sartén, dorar 40g de cebolla en 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), añadir 85g de gambas, 1 guindilla y dorar a fuego un poco más fuerte. Añadir un majado con 1 diente de ajo, perejil fresco, sal y vino blanco. A continuación, reducir la salsa para después añadir a la pasta previamente cocida.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.