Saltear en la sartén, con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), 375g de espinacas congeladas cortadas y añadir un majado de ajo, perejil, sal, 16g de almendras, 30g de pasas y un poco de agua. Rehogar todo y añadir finalmente 1 huevo grande. Una vez fuera del fuego ponerle un poquito de pimentón y listo. Acompañar con 80g de pan blanco o integral.
De postre preparar un bol con 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.