En una sartén, con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), rehogar 80g de jamón serrano sin veta en taquitos y reservar. A continuación, en una cazuela con un poco de agua, cocer 110g de habas junto con 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo laminado y un poco de pimienta. Dejar cocer unos 10 minutos aproximadamente. En este momento verter 20g de nata líquida light y continuar con la cocción unos 5 minutos más. Mientras, tostar en la tostadora 60g de pan blanco o integral. Por último, retirar la hoja de laurel, colocar todos los ingredientes sobre el pan y añadir los taquitos de jamón serrano.

De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.
