Hacer a la plancha 170g de cazón macerado con limón, ajo, perejil, 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y vino blanco. Acompañar con una ensalada compuesta por 250g de tomate cortado en rodajas, 30g de cebolla en rodajas y 50g de lechuga. Aliñar con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), vinagre y sal al gusto.
De postre tomar 120g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.