Hacer en una plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), 125g de bacaladilla. Acompañar con una ensalada formada por 185g de tomate, 50g de cebolla, 100g de lechuga, 80g de manzana, 100g de zanahoria, 100g de pimiento verde y 55g de atún enlatado al natural.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.