En una olla o cazuela, poner 60g de lentejas secas puestas en remojo la noche anterior, 210g de patata cruda, 100g de judías verdes en conserva, 100g de zanahoria, 70g de pimiento verde, 200g de tomate, un poco de pimentón choricero, 1 cabeza de ajo asada, 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media) y un hueso de jamón. Cubrir todos los ingredientes con agua y cocinar hasta que esté listo.
Acompañar con 200ml de zumo de naranja natural.
De postre preparar un bol con 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.