Preparar 100g de sepia a la plancha con majado de 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), 2 dientes de ajo, perejil y vino blanco. Acompañar con una ensalada de 200g de champiñones, 150g de judías verdes cocidas y 250g de tomate troceado, todo aliñado con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). 