Dorar 140g de pechuga de pollo a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Acompañar con una ensalada formada por 150g de tomate, 70g de zanahoria, 30g de cebolleta o cebolla y 40g de pimiento asado en conserva o natural. Aliñar con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), vinagre y sal. Acompañar con 40g de pan blanco o integral.
De postre preparar una macedonia con 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.