Colocar en un recipiente 1 diente de ajo y 75g de cebolla machacados, el zumo de medio limón, pimienta, sal y hierbas aromáticas al gusto. Introducir en esta mezcla 90g de pechuga de pavo en filetes, cortada y dejar macerar toda la noche. Al día siguiente, cocinar a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharadas soperas). Acompañar con 30g de pan blanco o integral.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de fresas.