En una sartén con media cucharada sopera de aceite de oliva (5g), hacer a la plancha 120g de lenguado, lo pasamos a un plato y reservamos. Aparte, en ese mismo aceite, freímos 30g de taquitos de jamón sin grasa, y lo vertemos sobre el lenguado. Por último, le exprimimos un poco de limón y dejamos que todo junto dé un hervor. Lo acompañamos con una rebanada de 40g de pan integral. 

Postre: 80g de manzana o pera o melocotón o kiwi o cerezas.