Hacer en una plancha con unas gotas de aceite 175g de pechuga de pollo, y acompañar con una ensalada de tomate (190g), cebolla (50g), lechuga (100g), pimiento (100g) zanahoria (60g) y manzana (120g). Aliñar con una cucharada sopera de aceite de oliva (10g), vinagre y sal.