En una olla con agua, cocer 30g de pasta pesada en crudo. Aparte, en una sartén, dorar 50g de cebolla en 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), añadir 55g de gambas, 1 guindilla y dorar a fuego un poco más fuerte. Añadir un majado con 1 diente de ajo, perejil fresco, sal y vino blanco. A continuación, reducir la salsa para después añadir a la pasta previamente cocida junto a 55g de atún enlatado al natural y 30g de jamón cocido.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.