Cocer 90g de pasta pesada en crudo, apartar y reservar. Cocer 55g de gambas, apartar y reservar. A continuación, saltear en 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), 80g de atún fresco cortado en dados, y añadir las gambas cocidas anteriormente. Para terminar, dejar reducir con ajo y perejil. Una vez esté listo, añadir las gambas y el atún a la pasta cocida previamente.
De postre preparar un bol con 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar, 120g de kiwi, 80g de piña, 135g de naranja y 16g de nueces.