Salpimentar 120g de conejo troceado, dorar en 1 cucharada sopera de aceite de oliva (9g), sacar y reservar, para en el mismo aceite dorar 30g de cebolla, un diente de ajo, y si es de su gusto, las vísceras del conejo.
 A continuación, triturar la cebolla, el ajo y las vísceras. Después,  añadir el conejo, 170g de patata,  agua, tomillo, romero, pimienta, laurel, y cocer en olla Express 15min.
