En primer lugar cocer 75g de arroz blanco o integral pesado en crudo. Después marear el arroz con 40g de jamón serrano picadito sin veta y 50g de salsa de tomate. Finalmente, acompañar con 1 huevo pequeño para hacer a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 
De postre preparar una macedonia con 160g de piña, 80g de mandarina y 80g de kiwi.