Hacer un revuelto con 380g de acelgas añadiendo 55g de  gambas, 60g de jamón serrano sin veta en trocitos y 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media). Acompañar con 20g de pan blanco o integral. De postre tomar 140g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.