Ponemos a macerar durante 2 horas 176g de pechuga de pollo en 30ml de zumo de limón o más, según el gusto del consumidor, un poco de romero, la ralladura de medio limón, sal y pimienta. A continuación, escurrimos las pechugas y las untamos con una cucharada sopera de aceite de oliva (10g). Por último, las doramos en la sartén hasta que estén listas.
Acompañaremos las pechugas con 285g de patata para asar al microondas.
Postre ; 160g de kiwi o manzana, 100g de plátano o 250g de naranja