Colocar en una fuente apta para microondas, 40g de pechuga de pollo troceada, 35g de jamón cocido troceado, 35g de cebolla, 1 diente de ajo, 95g de pimiento y 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media). Introducir en el microondas a potencia máxima durante 4 minutos. A continuación, añadir 65g de guisantes, 60g de arroz blanco o integral, 1/4 de vaso de caldo de ave y sal al gusto. Dejar cocer 10 minutos más a máxima potencia. Espolvorear 20g de queso Emmental. Gratinar poniéndolo 2 minutos más a máxima potencia.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.