Cocinar a la plancha 100g de solomillo de ternera con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) y sazonar con sal, pimienta y hierbas al gusto. Acompañar con una ensalada compuesta de 100g de tomate, 80g de lechuga, 70g de zanahoria rayada, 50g de cebolla en rodajas y 55g de maíz hervido en lata, aliñando con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), vinagre y sal. Acompañar con 30g de pan blanco o integral.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.
