Cocer 50g de pasta blanca o integral pesada en crudo y acompañar con 30g de pechuga de pavo, 55g de atún enlatado al natural, 20g de queso fresco de Burgos, 85g de remolacha, 260g de zanahoria y tortilla de clara. Elaborar la tortilla con 60g de claras de huevo Pascual o 120g de claras de huevo Hacendado. Acompañar con 110g de melocotón.