Colocar en una fuente apta para microondas 150g de champiñones cortados en láminas, 125g de cebolla picada, 1 diente de ajo picadito, vino blanco y 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas). Sazonar en introducir en el microondas 5 minutos. 
A continuación, colocar 110g de pescada en la misma fuente y bañar con la mezcla de los champiñones. Rociar con zumo de limón e introducir en el microondas 5 minutos más. También se puede cocinar a la plancha, salteando previamente las verduras.
Acompañar la pescada con 60g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer y 210g de patata pesada en crudo para hervir o asar.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas y 32g de nueces. 
