Vertemos en una fuente apta para microondas 50g de cebolla picada, 1 diente de ajo laminado, 62g de champiñones laminados también, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva (20g), y lo introducimos en el microondas 5 minutos. Una vez pasado el tiempo lo sacamos y añadimos 1 cucharadita de postre de mostaza, medio vaso de vino blanco, 13g de pasas, una hoja de laurel, y 200g de pechuga de pollo. Lo sazonamos y removemos todo para que tome el gusto. A continuación, lo introducimos de nuevo en el microondas durante 8 minutos, lo sacamos, removemos y metemos de nuevo durante 7 minutos. Pasado este tiempo nuestro pollo estará listo. Como guarnición contaremos con 35g de arroz blanco pesado en crudo para servir hervido