Utilizaremos 20g de judías blancas . Las volcamos en una ensaladera y les picamos 50g de pimiento verde, 30g de cebolla o cebolleta, 50g de tomate pelado. Por último, le añadimos 2 lata de atún al natural escurrido (110g), y aliñamos con 1 cucharadas soperas de aceite de oliva (10g), vinagre y un poco de sal.