Hacer a la plancha 95g de merluza con un majado de vino blanco, ajo y perejil. Aparte preparar una ensalada formada por 95g de lechuga, 185g de tomate, 95g de zanahoria, 25g de cebolla, 95g de pimiento verde, 80g de manzana y aliñar con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), sal y vinagre.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.