Preparar 80g de sepia a la plancha con majado de 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), ajo y perejil.
A parte, en una sartén con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera) preparar un salteado de verduras con 185g de puerro, 185g de calabacin y 185g de berenjena, como acompañamiento de la sepia.
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g fresas.