Cocer 60g de pasta pesada en crudo, retirar y reservar. A continuación, en una sartén con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), ajo y perejil, saltear 65g de setas y 80g de pechuga de pollo cortada en trocitos. Una vez salteados, añadir a la pasta cocida previamente y marear todo. 