Cocer 135g de pulpo. Una vez cocido, pelar y picar muy menudo 270g de tomate, 100g de pimiento verde, 45g de cebolleta, y 1 diente de ajo. Verter todo en una ensaladera y aliñar con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), vinagre y un poco de sal. Acompañar con 200g de patata para asar al microondas y 15g de biscote de pan.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.