Para la sopa: en una olla o cazuela freímos unos cuantos ajos en  una cucharada sopera de aceite de oliva. Retiramos los ajos, y sofreímos en ese mismo aceite 145g de tomate con 35g de pimiento verde, y trituramos. A continuación,añadimos a lo que hemos triturado sal, comino, los ajos que hemos frito anteriormente, y agua. Lo dejamos un par de minutos a fuego fuerte y lo retiramos. Para terminar, añadimos a nuestra sopa 30g de pan y un huevo batido.
Como segundo plato, haremos 150g de pez espada a la plancha.