En una sartén, con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), saltear 375g de judías verdes en conserva, 2 dientes de ajo, 70g de cebolleta, sal y 1 huevo pequeño previamente cocido. Una vez esté todo dorado, retirar y servir.
Acompañar con 60g de pechuga de pollo para hacer a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y 140g de patata pesada en crudo para hervir o asar y 250ml de zumo de naranja natural. 
De postre tomar  80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.