Doramos 150g de pechuga de pollo a la plancha con una cucharada sopera de aceite de oliva (10g). La acompañaremos de ensalada de verduras de hoja verde hasta 50g con 150g de tomate, 70g de zanahoria, 30g de cebolleta o cebolla y 35g de pimiento asado en conserva o natural, aliñándolo con dos cucharadas soperas y media de aceite de oliva (25g) , vinagre y sal. Acompañar con 40g de pan blanco. 
De postre tomaremos una macedonia formada por: manzana (160g) y piña (160g)