En una olla o cazuela, hacer un sofrito con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), 55g de pimiento rojo, 55g de tomate y 50g de cebolla. Una vez hecho el sofrito, añadir 75g de fideos en seco y rehogarlos. A continuación, añadir 55g de calamar, 30g de gambas, tinta de calamar, agua, sal, pimienta, hierbabuena y guindilla. Dejar al fuego hasta que esté listo.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.