Batir 2 huevos pequeños. Reservar.
Aparte, en una sartén hacer un revuelto con los huevos y añadir 60g de gambas peladas, 120g de setas y 180g de espárragos utilizando 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.
