Tomar 400ml de leche semidesnatada con 60g de cereales Special K Original o 120g de cerales All-Bran Original. Para las tortitas, mezclar en un bol 75g de claras de huevo Pascual o 145g de claras de huevo Hacendado, 40g de copos de avena, 40ml de leche desnatada, una pizca de canela y batir todo. En una sartén con 30g de aceite, hacer las tortitas. Mientras, trocear 165g de fresas, 40g de arándanos, 50g de frambuesas y 50g de moras. Colocar la fruta sobre las tortitas. Acompañar con 150 ml de zumo de naranja natural.