Cocer en el microondas 260g de patata pesada en crudo. En una olla con agua hirviendo cocer 150g de espinacas. En otra olla, cocer 2 huevos grandes y pelarlos una vez cocidos. Por último, mezclar todos los ingredientes y añadir 160g de atún enlatado al natural y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).
Acompañar con 40g de pan blanco o integral.