Tomar 80g de pan blanco o integral con 25g de queso fresco de Burgos, 20g de tomate en rodajas, 25g de jamón cocido y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Acompañar con 200ml de zumo de naranja natural y una macedonia con 80g de manzana, 80g de ciruela y 130g de plátano.
