Asar al horno 200g de boniato y hervir al vapor 190g de brócoli. Aparte, dejar macerar 120g pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta y unas gotas de salsa de soja. Después, hacer a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada y media sopera). Servir el pollo acompañado de los boniatos, el brócoli y 32g de nueces. Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas. 