Cocinar a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), 80g de pechuga de pollo. Trocear y mezclar con 30g de arroz blanco o integral pesado en crudo, previamente hervido y una ensalada formada por 100g de tomate, 50g de cebolla, 80g de lechuga, 50g de pimiento rojo, 50g de zanahoria y 80g de manzana. Aliñar con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), vinagre y sal.
De postre tomar 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO y 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas. 