Cocer 75g de macarrones en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal durante 7-8 minutos. Aparte, cocinar a la plancha, con 10g de aceite de oliva (media cucharada sopera), 60g de carne picada de vacuno junto a 50g de cebolla muy picada y 1 diente de ajo. Mezclar con la pasta ya cocida y añadir 25g de salsa de tomate sazonada con orégano, pimenta, nuez moscada y 80g de zanahoria rallada, todo bien pasado por la batidora.  
De postre tomar  80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.