Cocer 250g de calabaza, 150g de zanahoria y 150g de patata. Una vez cocidos, añadir 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), sal, pimienta, y finalmente triturar.
Acompañar la crema con 40g de muslo de pollo sin piel para asar al horno con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.