Preparar una pipirrana con 200g de tomate, 250g de patata, pesada en crudo, previamente cocida, 50g de cebolleta o chalota y 90g de pimiento verde (todo muy bien troceado). A continuación, cocemos 30g de mejillones, 40g de gambas y 40g de pulpo. Una vez cocido el pescado, añadirlo a las verduras, y finalmente, aliñar con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) y sal. Acompañar con 20g de pan blanco o integral.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g de naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas.