En la olla a presión con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), freír 100g de cebolleta. Cuando empiece a dorarse, añadir 125g de guisantes y 200g de patata troceada. A continuación, poner un poco de perejil picado. Marear todo con una pizca de pimienta. Inmediatamente añadir agua fría que lo cubra todo. Tapar la olla y tener en el fuego unos 20 minutos. Por último, destapar y escalfar 2 huevos grandes antes de servir.
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar.