Saltear en una sartén con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), 185g de espinacas congeladas cortadas. Añadir 85ml de leche desnatada y 20g de jamón serrano sin grasa. Disponer en forma de lasaña con 45g de placas de pasta para lasaña e introducir al horno, untando la última placa con 1 huevo pequeño  batido y 20g de pan rallado.
De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g naranja o melocotón o albaricoque o 245g de fresas.