"Ponemos a cocer 150g de pulpo.Una vez cocido el pulpo, pelamos y picamos muy menudo 1 tomate entero (100g), medio pimiento verde (55g), 45g de cebolleta, y 1 diente de ajo. Lo vertemos todo en una ensaladera y aliñamos con  1 cucharada y media sopera  (15 g) de aceite de oliva, vinagre y un poco de sal.

Lo acompañaremos con 70g de patatas para asar al microondas."

Postre: 80g de manzana o pera o melocotón o kiwi o cerezas.