Asar en el microondas durante 8 minutos, 330g de patata agujereada con el tenedor. Dejar enfriar y cortarla en gajos con la piel. A continuación, saltearla en 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas).
Acompañar con 100g de pechuga de pollo para hacer a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera).