Meter en el microondas una fuente apta para el mismo durante 5 minutos para que se caliente. Mientras, introducir en los pinchos 80g de cordero, 95g de tomate y 95g de champiñones, alternando los trozos. Salpimentar y ponerles por encima 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Seguidamente, sin sacar la fuente del microondas, colocar las brochetas, dorarlas durante unos minutos y volver a ponerlas 3 minutos más, dándole la vuelta a las brochetas a mitad de la cocción.
Acompañar las brochetas con 70g de patata pesada en crudo para hervir o asar.

De postre tomar 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.
