Poner en una sartén 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) y marear 180g de espinacas picadas congeladas. Una vez que estén cocinadas las espinacas, añadir 1 huevo grande, 50g de jamón serrano sin veta y saltear.
Acompañar el revuelto con 75g de pasta pesada en crudo para cocer y con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.