Cocinar a la plancha 165g de salmón fresco con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Acompañar el salmón con 90g de arroz blanco o integral pesado en crudo para cocer y 40g de pan blanco o integral.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.