Hacer a la plancha 70g de pechuga de pollo usando 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera ). Acompañar con una ensalada hecha con 55g de verduras de hoja verde, 185g de tomate, 55g de zanahoria, 35g de cebolleta o cebolla y 55g de pimiento asado en conserva o natural. Aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), vinagre y sal, echar la pechuga de pollo hecha tiras, 200g de manzana en dados y 8g de nueces.
Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas. 