Hacemos a la plancha 200g de merluza con un majado de vino blanco, con ajo y perejil. La acompañaremos de ensalada de verduras de hoja verde hasta 100g con 150g de tomate, 70g de zanahoria, 30g de cebolleta o cebolla y 50g de pimiento asado en conserva o natural, y 240g de manzana, aliñándolo con 3 cucharadas soperas de aceite de oliva (30g),vinagre y sal. Acompañar con 90g de pan blanco. De postre 240g de piña.