Cocinar a la plancha 80g de pez espada con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), ajo y perejil. Aparte, cocer al vapor 100g de calabacín y 100g de zanahoria como acompañamiento del pescado. 
De postre preparar una macedonia con 120g de kiwi, 80g de manzana y 80g de pera. 