Poner en una sartén 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas). Cortar 60g de cebolla en trozos pequeños y añadir cuando el aceite este caliente. Cuando este transparente, añadir 100g de champiñones también troceados y un poco de perejil. Esperar a que estén blandos.
Aparte hacer 120g de bistec de ternera a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y 150g de patata pesada en crudo para hervir o asar."