Preparar una ensalada con 95g de lechuga, 185g de tomate, 95g de zanahoria, 55g de atún enlatado al natural, 60g de pechuga de pavo, 55g de queso fresco de Burgos y 15g de pasas. Aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), vinagre y sal. Acompañar con 20g de pan blanco o integral. 
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.