Preparar una ensalada con 100g de lechuga, 200g de tomate, 100g de zanahoria, 50g de cebolla, 55g de queso fresco de Burgos, 55g de atún enlatado al natural, 8g de nueces, 15g de pasas y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 
Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.