Cocer 60g de macarrones en una cazuela con abundante agua hirviendo y una pizca de sal durante 7-8 minutos. Una vez cocidos, reservar. A continuación, picar 60g de cebolla y 95g de zanahoria. En una sartén con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas), dorar y pochar la cebolla y la zanahoria. Cuando estén blandas las verduras, añadir 45g de solomillo de ternera sin grasa cortado en tiras. Una vez sellado el solomillo, verter 50g de salsa de tomate y dejar cocinar unos minutos a fuego lento. Por último, añadir el solomillo con las verduras y el tomate a la pasta cocida anteriormente y sazonar al gusto. De postre tomar  240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405 naranja o melocotón o albaricoque o 495 de sandía o fresas y 16g de nueces.