Cocinar a la plancha, con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), 90g de pechuga de pollo. Acompañar con una ensalada formada por 180g de tomate, 50g de cebolla, 70g de lechuga, 80g de pimiento rojo, 90g de zanahoria y 120g de manzana, todo bien troceado y aliñar con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), vinagre y sal. Acompañar con 60g de pan blanco o integral.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.