Dejar macerar durante 3 horas 80g de lomo de cerdo sin grasa con 1 diente de ajo y 1 hoja de laurel. Después, cocinarlo a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media) y salpimentar. 
Acompañar el lomo con 160g de tomate cortado en rodajas y aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y sal.
De postre tomar  240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g naranja o melocotón o albaricoque o 495g de fresas.