Marcar 130g de filetes de merluza en la plancha con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) y reservar.
Aparte preparar la salsa con 100ml de leche desnatada, perejil fresco, 1 diente de ajo, sal y 20g de pan blanco o integral. Pasar todos los ingredientes por la batidora. Una vez batida añadir la salsa a la merluza y darle un hervor durante 5 minutos.
De postre preparar un bol con 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar y 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.