En una olla o cazuela, hacer un sofrito con 30g de aceite de oliva (3 cucharadas soperas), 100g de pimiento rojo, 120g de tomate y 80g de cebolla. Una vez hecho el sofrito, añadir 120g de fideos en seco y rehogarlos. A continuación, añadir 70g de calamar, 70g de gambas, tinta de calamar, agua, sal, pimienta, hierbabuena y guindilla. Dejar al fuego hasta que esté listo.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.