Añadir en una ensaladera 240g de judías verdes en conserva, 100g de patata pesada en crudo, previamente cocida, 50g de aceitunas verdes, 60g de claras de huevo Pascual o 120g de claras de huevo Hacendado y 80g de atún enlatado al natural. Aliñar con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas).