Dorar 150g de solomillo de ternera a la plancha con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Acompañar con una ensalada de 90g de lechuga, 160g de tomate, 90g de zanahoria, 60g de cebolleta o cebolla y 80g de pimiento asado en conserva o natural. Aliñar con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera), vinagre y sal. 
De postre tomar 1 yogur Hacendado 0.0 sabores o 1 yogur Activia 0.0 natural o 1 yogur Vitalinea 0.0 sin edulcorar con 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g de naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.