Colocar en un recipiente 1 diente de ajo y 50g de cebolla machacados, el zumo de medio limón, pimienta, sal y hierbas aromáticas al gusto. Introducir en esta mezcla 80g de pechuga de pavo en filetes, cortada y dejar macerar toda la noche. Al día siguiente, cocinar a la plancha con 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). 

Acompañar con 20g de pan de molde blanco o integral.
De postre tomar 40g de arándanos y 16g de nueces.

