Cocer 50g de arroz blanco o integral y hervir al vapor 185g de judías verdes y 250g de patata. A parte, dejar macerar 120g de pechuga de pollo con zumo de limón, pimienta y unas gotas de salsa de soja. Después, hacer a la plancha con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media). Servir el pollo acompañado del arroz, las judías verdes y las patatas.
De postre tomar 200g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 335g naranja o melocotón o albaricoque o 410g de sandía o fresas y 16g de nueces.