Cocer 65g de arroz blanco o integral pesado en crudo, 60g de calamares y 80g de gambas. A continuación, con 20g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas) hacer un sofrito con 200g de tomate previamente triturado, 1 diente de ajo y perejil. Finalmente, mezclar todo y servir. Acompañar con 50g de pan blanco o integral. 
De postre preparar un bol con 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO, 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas y 24g de nueces.