Tomar 75g de pan blanco o integral con 40g de jamón serrano sin veta, 35g de queso Havarti Light o 40g Entrepinares Light y 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media). Aparte, preparar un batido con 220ml de leche entera con 120g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 200g de naranja o melocotón o albaricoque o 245g de sandía o fresas.
Acompañar con 150ml de zumo de naranja natural.