Poner en una sartén 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera). Cortar 90g de cebolla en trozos pequeños y añadir cuando el aceite este caliente. Cuando este transparente, añadir 250g de champiñones también troceados y un poco de perejil. Esperar a que estén blandos.
A parte hacer 140g de bistec de ternera a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).
De postre tomar 2 yogures Hacendado 0.0 sabores o 2 yogures Activia 0.0 natural o 2 yogures Vitalinea 0.0 sin edulcorar o 1 yogur Vitalinea PRO.