Cocemos 30g de macarrones en una cazuela con abundante agua hirviendo y una pizca de sal durante 7-8 minutos. Reservamos. A continuación,picamos 45g de cebolla y 45g de zanahoria, y las pochamos y doramos en una sartén con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva (18g). Cuando estén blanditas, añadimos 120g de solomillo de ternera sin grasa , 70ml de tomate triturado de lata,  una pizca de canela, y cocinamos a fuego lento.
Cuando tengamos lista las salsa con la ternera, sazonamos al gusto, y añadimos a la pasta previamente cocida. 