Hacer a la plancha 75g de pechuga de pollo y acompañar con una ensalada formada por 150g de tomate, 50g de cebolla, 100g de lechuga, 160g de manzana, 60g de zanahoria, 90g de pimiento verde, 20g de atún enlatado al natural y aliñar con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), sal y vinagre.