Preparar 100g de sepia a la plancha con majado de 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), 2 dientes de ajo, perejil y 15g de jamón serrano sin veta. Acompañar con 200g de patata pesada en crudo para hervir o asar, 40g de arroz blanco o integral para cocer y 30g de pan blanco o integral.
De postre tomar 240g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 405g de naranja o melocotón o albaricoque o 495g de sandía o fresas.  