En una cacerola poner 80g de calabacín troceado y sin pelar, 20g de puerro, 40g de patata, agua y 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). Hervirlo todo, y cuando las verduras estén tiernas añadir 25g de queso de la Vaca que ríe Clásica, sal y pimienta. Batir bien con la batidora. Debe de quedar una crema no muy espesa. Añadir a la crema como guamición 20g de jamón serrano sin veta.
Acompañar la crema con 60g de espaguetis rehogados con 1 diete de ajo en 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera) y 80g de pechuga de pollo a la plancha con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera).
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.
