Pochar con 25g de aceite de oliva (2 cucharadas soperas y media), 40g de pechuga de pollo sin piel, 185g de tomate en rodajas, 45g de maíz hervido en lata, 60g de cebolla y 75g de guisantes. A continuación, mezclar y rehogar 50g de arroz blanco o integral pesado en crudo, una vez hervido en caldo de verduras.
Acompañar con 150ml de zumo de naranja natural. 
De postre tomar 160g de manzana  o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.