Preparar 100g de sepia a la plancha con majado de 15g de aceite de oliva (1 cucharada sopera y media), 2 dientes de ajo, perejil y 20g de jamón serrano sin veta. Acompañar con una ensalada formada por 200g de tomate, 100g de pepino y 50g de lechuga. Aliñar la ensalada con 10g de aceite de oliva (1 cucharada sopera). 
De postre tomar 80g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 135g naranja o melocotón o albaricoque o 165g de sandía o fresas.