Saltear en la sartén, con 5g de aceite de oliva (media cucharada sopera), 375g de espinacas congeladas cortadas y añadir un majado de ajo, perejil, sal, 8g de almendras, 15g de pasas y un poco de agua. Rehogar todo y añadir finalmente 2 claras de huevo. Una vez fuera del fuego ponerle un poquito de pimentón y listo.
De postre tomar 160g de manzana o pera o kiwi o piña o cerezas o ciruelas o mandarinas o 270g de naranja o melocotón o albaricoque o 330g de sandía o fresas.
